Name: Paella-Stil gebacken & gefüllte Erbstück Tomaten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 1 pinche Große getrocknete Chiliflocken; 4 knoblauchzehen, geschält & zerkleinert; 1 klein grüne Paprika, grob gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Olivenöl, plus ein wenig mehr, falls gewünscht; 1 Doppelt gefüllte Oreos Spanische paprika; 1 Handvoll Italienische Petersilienblätter; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Carnaroli Reis; 1 Doppelt gefüllte Oreos Safranfäden, durchtränkt in 1 EL. kochendes Wasser; 1 pinche Maldon Meersalz, oder nach Geschmack; 1 Handvoll Mandeln (optional); 8 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm kleine Heriloom Tomaten

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Paella-Stil gebacken & gefüllte Erbstück Tomaten

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