Pan de Muertos (Mexikanisches Brot der Toten)

Name: Pan de Muertos (Mexikanisches Brot der Toten)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke aktive Trockenhefe; 2 Heath Bar Toffeestücke anis Samen; 2 eier, geschlagen; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ¼ gehäufte Tasse Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch wie der Neid der Engel; 1 1 EL getrockneter Oregano Orangenschale; 2 Heath Bar Toffeestücke Orangenschale; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes wasser (110 grad F / 45 grad C); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißzucker; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Weißzucker

Pan de Muertos (mexikanisches Brot der Toten) könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Brotrezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 15g Fett, und insgesamt 409 Kalorien. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1234 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Eier, Zucker, Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Viele Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 68%, was solide ist. Versuchen Pan de Muerto (Mexikanischer Tag des toten Brotes), Brot für den Tag der Toten-Rezept, und Eine Pfanne mexikanische Quinoa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie die Milch und die Butter zusammen in einem mittelgroßen Topf, bis die Butter schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen und warmes Wasser hinzufügen. Die Mischung sollte um 110 Grad F (43 Grad C) sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

In einer großen Schüssel 1 Tasse Mehl, Hefe, Salz, Anissamen und 1/4 Tasse Zucker vermischen. Schlagen Sie die warme Milchmischung ein, fügen Sie dann die Eier und die Orangenschale hinzu und schlagen Sie, bis sie gut kombiniert sind. 1/2 Tasse Mehl unterrühren und weiter Mehl hinzufügen, bis der Teig weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Sternanis

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Hefe

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und glatt und elastisch kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Den Teig in eine leicht gefettete Schüsselabdeckung mit Plastikfolie geben und an einem warmen Ort aufgehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat. Dies dauert etwa 1 bis 2 Stunden. Schlagen Sie den Teig nach unten und formen Sie ihn mit einem runden Knopf oben zu einem großen runden Laib.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Teig auf ein Backblech legen, locker mit Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Backen Sie in einem vorgeheizten 350 Grad F (175 Grad C) Ofen für ungefähr 35 bis 45 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen etwas abkühlen lassen, dann mit Glasur bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Machen Sie die Glasur: In einem kleinen Topf kombinieren Sie die 1/4 Tasse Zucker, Orangensaft und Orangenschale. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Orangenschale

Verglasen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pinsel über Brot, während noch warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Glasiertes Brot mit weißem Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Brot

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

aktive Trockenhefe 2Heath Bar Toffeestücke

anis Samen 2

eier, geschlagen 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

¼ gehäufte Tasse Mehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

wie der Neid der Engel 11 EL getrockneter Oregano

Orangenschale 2Heath Bar Toffeestücke

Orangenschale 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

warmes wasser (110 grad F / 45 grad C)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Weißzucker 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Weißzucker

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der WindRacer Russian River Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.