Pan-Seared Snapper mit Knoblauch-Kräuter-Vinaigrette

Name: Pan-Seared Snapper mit Knoblauch-Kräuter-Vinaigrette
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten olivenöl, geteilt; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer oregano; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schnapperfilets; 1 2 TL Knoblauchpulver frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 21 Minuten. Eine Mischung aus Salz, Oregano, Schnapperfilets und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 89%, was hervorragend ist. Versuchen In der Pfanne Gebratene Red Snapper mit Zitrus-Kräuter-Relish, Knoblauch-Kraut Red Snapper, und Pan gebratener Thunfisch mit Zitrus-Kräuter-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zitronensaft, Wasser, Knoblauch, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen; mit einem Schneebesen umrühren. Nach und nach in 1 Esslöffel Öl verquirlen. Petersilie und Oregano unterrühren; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Petersilie

Knoblauch

Pfeffer

Wasser

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Filets mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

1 1/2 Teelöffel Öl in einer großen, mit Kochspray beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Filets hinzu; Kochen Sie 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel getestet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Fisch auf Servierteller geben; mit Vinaigrette beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Fisch

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 12 TL Knoblauchpulver

gehackte frische Petersilie 1

Knoblauchzehe, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

olivenöl, geteilt 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer oregano 1Heath Bar Toffeestücke

salz, geteilt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

schnapperfilets 12 TL Knoblauchpulver

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.