Panko-crusted Crab Cake Bites with Roasted Pepper-Chive Aioli

Panko-crusted Crab Cake Bites with Roasted Pepper-Chive Aioli
Need a dairy free and pescatarian hor d'oeuvre? Panko-crusted Crab Cake Bites with Roasted Pepper-Chive Aioli could be an excellent recipe to try. This recipe makes 8 servings with 159 calories, 11g of protein, and 7g of fat each. This recipe covers 10% of your daily requirements of vitamins and minerals. From preparation to the plate, this recipe takes around 45 minutes. A mixture of bread crumbs, chives, crab, and a handful of other ingredients are all it takes to make this recipe so delicious.

Anweisungen

1
Sort through crab and discard any bits of shell.
Zutaten, die Sie benötigen
KrabbeKrabbe
2
In a large bowl, combine celery, minced chives, mayonnaise, egg, mustard, and hot sauce; mix well with a fork.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt
4 Scheiben Texas Toast Oder Anderes Weißbrot, Geröstet4 Scheiben Texas Toast Oder Anderes Weißbrot, Geröstet
Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel GeschnittenMittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten
(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
3
Add crab and 1/4 cup panko; stir gently just to mix.
Zutaten, die Sie benötigen
Panko-Semmelbrösel Oder MatzenmehlPanko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
KrabbeKrabbe
4
Put remaining 1 cup panko in a shallow bowl. Shape crab mixture into 24 cakes, each about 2 inches wide and 1/2 inch thick. Turn each cake in panko to coat on all sides, pressing gently to make crumbs adhere.
Zutaten, die Sie benötigen
Panko-Semmelbrösel Oder MatzenmehlPanko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
KrabbeKrabbe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
5
Place cakes slightly apart in an oiled 12- by 17-inch baking pan.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße
6
Bake in a 475 regular or convection oven until golden brown, 15 to 18 minutes. With a spatula, transfer crab cakes to a platter. Spoon a dollop of Roasted Pepper-Chive Aioli onto each cake.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tube Fertiger Pizzateig1 Tube Fertiger Pizzateig
AioliAioli
(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)
KrabbeKrabbe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug
7
Garnish platter with fresh chives.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischer SchnittlauchFrischer Schnittlauch
8
Serve hot.
9
Roasted Pepper-Chive Aioli. In a small bowl, mix 1/3 cup mayonnaise, 1/4 cup chopped drained canned roasted red peppers, 1 tablespoon minced fresh chives, 2 teaspoons lemon juice, and 1 teaspoon minced garlic. Makes about 1/2 cup.
Zutaten, die Sie benötigen
Geröstete Rote PaprikaGeröstete Rote Paprika
Zitronen-Pfeffer-DressingZitronen-Pfeffer-Dressing
(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)
Zum Einfetten Des EinsatzesZum Einfetten Des Einsatzes
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
1 Tube Fertiger Pizzateig1 Tube Fertiger Pizzateig
AioliAioli
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish can be paired with Chardonnay, Muscadet, and Riesling. Buttery chardonnay is great for scallops, shrimp, crab, and lobster, while muscadet is a classic pick for mussels, oysters, and clams. If you've got some spice in your shellfish, a semi-dry riesling can balance out the heat. The Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay with a 4.1 out of 5 star rating seems like a good match. It costs about 17 dollars per bottle.
Hahn Kellerei Santa Lucia Highlands Chardonnay
Hahn Kellerei Santa Lucia Highlands Chardonnay
Reich und geschichtet, mit seidigen Noten von Pfirsich, Nektarine, reifer Birne und Vanille.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score6
Magazin