Pasta, altmodischer Stil, zum Abdecken: Pasta al'Antica Per Timpano

Pasta, altmodischer Stil, zum Abdecken: Pasta al'Antica Per Timpano
Pasta, altmodischer Stil, um zu decken: Pastan al'Antica Per Timpano könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 77g protein, 106g Fett, und insgesamt 1940 Kalorien. Dieses ungefähr 63% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. Wenn Sie Prosciutto Crudo, Hackfleisch, mehrere Gitter Muskatnuss und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular score von 83%. Versuchen Pasta con la zuccan alla napoletana (Pasta mit Winterkürbis, Neapel-Stil), Pasta nach sizilianischer Art mit Auberginen, Tomaten und Ricotta Salata (Pastan Alla Norma), und Pastan alla puttanesca {buchstäblich Hure Stil Pasta} für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
6 Liter Wasser in einen Spaghetti-Topf geben, aufkochen und 2 Esslöffel Salz hinzufügen. Drop pasta in und kochen 2 minuten weniger als die paket anweisungen, entfernen und aktualisieren unter kaltem fließendem wasser bis cool, 2 zu 3 minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Minzblätter, Dünn Geschnitten, Zum GarnierenFrische Minzblätter, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
1 Tasse Weiße Perlgraupen1 Tasse Weiße Perlgraupen
1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GOYA® Tiefkühlerbsen, AufgetautGOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut
2
Aus dem Bad nehmen und mit 2 EL Öl werfen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Dünn-Dünn-
3
Ofen auf 375 Grad F vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene StreuselGelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel
4
Rollen Sie die Pasta Frolla zu 1/4 Zoll dick aus. Butter die Metallschüssel und Staub mit den Semmelbröseln.
Zutaten, die Sie benötigen
Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach GeschmackFrisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack
Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, OptionalLebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Jeweils Kleine Becher) ZitronenpuddingJeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
5
Legen Sie die Pasta frolla in vollständig Linie alle der Schüssel plus 1 1/2 Zoll über den Rand und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Jeweils Kleine Becher) ZitronenpuddingJeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
6
Mischen Sie die Hälfte der gekochten Rigatoni mit 2 1/2 Tassen Ragu Napoletano, 1/2 Tasse Parmigiano und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gekochte RigatoniGekochte Rigatoni
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
7
Die restliche Hälfte der gekochten Rigatoni mit der Hälfte der Besciamella, 1/4 Tasse Parmigiano, dem Schinken und einer großzügigen Muskatnuss vermischen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gekochte RigatoniGekochte Rigatoni
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
SchinkenSchinken
1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)
8
Legen Sie die weißen gemischten Nudeln in die Form und drücken Sie sie leicht nach unten.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
9
Mit geriebenem Parmigiano bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
10
Legen Sie die Fleischbällchen (Polpette) vorsichtig in einer gleichmäßigen Schicht über die weißen Nudeln und drücken Sie sie vorsichtig nach unten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
11
Das ganze mit Parmesan.
Zutaten, die Sie benötigen
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
12
Legen Sie die roten Nudeln über die Polpette und drücken Sie sie vorsichtig nach unten.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
13
Falten Sie die zusätzlichen 1 1/2 Zoll Pasta Frolla über das Ganze und drücken Sie vorsichtig. Decken Sie die offene Oberseite mit Folie ab und legen Sie sie in den Ofen, um 35 bis 40 Minuten zu backen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene StreuselGelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel
1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft
14
Aus dem Ofen nehmen, Folie entfernen, auf eine große Servierplatte umdrehen und 3 Minuten ruhen lassen. Lösen Sie die Nudeln vorsichtig mit einem Messer um die Basis und klopfen Sie mit Knöcheln, um sie aus der Schüssel zu nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
Jeweils Kleine Becher) ZitronenpuddingJeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft
Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene StreuselGelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel
15
Sofort mit dem restlichen Parmigiano an der Seite servieren. Dies wird wie ein Kuchen zum Servieren geschnitten.
Zutaten, die Sie benötigen
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
16
Machen Sie einen Brunnen im Mehl auf einer hölzernen Arbeitsfläche.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack
17
Schneiden Sie das Schmalz in 1/4-Zoll-Stücke und legen Sie es mit dem Eigelb, Salz und einem Teelöffel Eiswasser in die Mitte des Brunnens.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Weiße Perlgraupen1 Tasse Weiße Perlgraupen
1/3 Tasse HERSHEY®'S Kakaopulver1/3 Tasse HERSHEY®'S Kakaopulver
SchmalzSchmalz
1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein
18
Mischen Sie gut mit den Fingerspitzen, um eine klumpige Masse zu bilden. Als Teig zusammenbringen und 4 bis 5 Minuten kneten. In Plastik einwickeln und beiseite stellen.;
Zutaten, die Sie benötigen
48 Bis 56 Life Savers Bonbons48 Bis 56 Life Savers Bonbons
Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut EntferntTomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt
19
Kombinieren Sie Kalbfleisch, Rindfleisch, Zwiebeln und Öl in einem großen Nudeltopf oder Dutch Oven bei starker Hitze und kochen Sie, bis das Fleisch von allen Seiten gebraten ist und die Fleischsäfte 10 bis 12 Minuten verdampft sind.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Jalapeño, In Dünne Streifen GeschnittenJalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten
Wasser Zu ErmöglichenWasser Zu Ermöglichen
1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)
Dünn-Dünn-
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt
20
Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis der Wein verdunstet ist und das Fleisch dunkler braun ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser Zu ErmöglichenWasser Zu Ermöglichen
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
21
Tomaten, Würstchen, Salz und Chiliflocken unterrühren. Hitze reduzieren, um zu köcheln und 21/2 bis 3 Stunden zu kochen, gelegentlich umrühren und Fett nach Bedarf abschöpfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel GeschnittenSpanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
6 Tassen Ungewürzte Füllungswürfel Oder Trockene Brotwürfel6 Tassen Ungewürzte Füllungswürfel Oder Trockene Brotwürfel
1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt
1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein
22
Vom Herd nehmen und Fleisch aus Ragu entfernen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert
Für Eine Geschmeidige, Streichfähige KonsistenzFür Eine Geschmeidige, Streichfähige Konsistenz
Wasser Zu ErmöglichenWasser Zu Ermöglichen

Zutaten

227Habanero-Pfefferrindfleisch Chuck, in Stücke geschnittenrindfleisch Chuck, in Stücke geschnitten7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischtag altes Brot, in 1-Zoll-Würfel geschnittentag altes Brot, in 1-Zoll-Würfel geschnitten3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgeröstete Brotkrumengeröstete Brotkrumen1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischLebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optionalLebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional5Kruste: Graham-Cracker-KrümelLebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optionalLebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional2Kilogrammgeschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviertgeschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert11 Liter Vollmilch, zimmerwarmkarotte, fein zerkleinertkarotte, fein zerkleinert1PrisePrise heiße ChiliflockenPrise heiße Chiliflocken4EigelbEigelb3eier, geschlageneier, geschlagen591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischYukonYukon2Kruste: Graham-Cracker-KrümelYukonYukon5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischMehlMehl4Kruste: Graham-Cracker-KrümelMehlMehl3Kruste: Graham-Cracker-Krümelgehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknetgehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet3Nelkeknoblauch, gehacktknoblauch, gehackt4knoblauchzehen, geschält und dünn geschnittenknoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten567Habanero-PfefferHackfleisch, vorzugsweise chuckHackfleisch, vorzugsweise chuck8etwas gehackte ZucchiniEin wenig EiswasserEin wenig Eiswasser227Habanero-Pfeffersüße italienische Würstchensüße italienische Würstchen7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch3/4 Tasse gehackte Oreo-Kekse3/4 Tasse gehackte Oreo-Kekse13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)frisch geriebene Muskatnussfrisch geriebene Muskatnuss8etwas gehackte ZucchiniMehrere Gitter MuskatnussMehrere Gitter Muskatnuss591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischextra-natives Olivenölextra-natives Olivenöl4Kruste: Graham-Cracker-Krümelextra-natives Olivenölextra-natives Olivenöl1Zwiebel, fein gehacktZwiebel, fein gehackt1Spanische Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel gehacktSpanische Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel gehackt4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischfrisch geriebener Parmigiano-Reggianofrisch geriebener Parmigiano-Reggiano1HaufenItalienische Petersilie, fein gehackt, um 1/4 Tasse zu ergebenItalienische Petersilie, fein gehackt, um 1/4 Tasse zu ergeben1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischpecorino, geriebenpecorino, gerieben13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnittenRüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischPinienkerne, geröstet für 2 Minuten in einem 400-Grad-OfenPinienkerne, geröstet für 2 Minuten in einem 400-Grad-Ofen227Habanero-Pfefferprosciutto crudo, 1/4-Zoll-Würfelprosciutto crudo, 1/4-Zoll-Würfel1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch5 Pfund Short Ribs mit Knochen5 Pfund Short Ribs mit Knochen13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)1/2 Tasse süßer Marsala-Wein1/2 Tasse süßer Marsala-Wein1Doppelt gefüllte Oreos1/2 Tasse süßer Marsala-Wein1/2 Tasse süßer Marsala-Wein23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)1/2 Tasse süßer Marsala-Wein1/2 Tasse süßer Marsala-Wein8etwas gehackte ZucchiniSalz, nach GeschmackSalz, nach Geschmack2Kilogrammgeschälte San Marzano Tomaten und Säfte, durch eine Lebensmittelmühle geführtgeschälte San Marzano Tomaten und Säfte, durch eine Lebensmittelmühle geführt227Habanero-PfefferKalbfleisch, in Stücke geschnittenKalbfleisch, in Stücke geschnitten907Habanero-Pfefferrigatoni oder ziti pastarigatoni oder ziti pasta170Habanero-PfefferSchmalzSchmalz
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 5 m.
Portion8
Gesundheits-Score72
Magazin