Pasta mit Schwarzkohl, karamellisierten Zwiebeln und Pastinaken

Name: Pasta mit Schwarzkohl, karamellisierten Zwiebeln und Pastinaken
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Thymian; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt geschnittener gehackter Schwarzkohl (ca.; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Zwiebel (etwa 1 groß); 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tasse Parmigiano-Reggiano-Käse, geteilt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/3-zoll) diagonal geschnittene Pastinake (ca.; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ungekochte penne pasta; 1 Heath Bar Toffeestücke (kann Fontina oder Montasio ersetzen); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch bio-Gemüsebrühe

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Salz, Knoblauchzehen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. usgezeichnet. Versuchen Karamellisierte Pastinaken und Babyzwiebeln, Kartoffelpüree und Pastinaken mit karamellisierten Zwiebeln und blauem C, und Kartoffelpüree und Pastinaken mit karamellisierten Zwiebeln und Blauschimmelkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pastinaken in die Pfanne geben; Kochen Sie 12 Minuten oder bis sie weich und gebräunt sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ort, in eine große Schüssel geben; warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Restliches 1 Esslöffel Öl in der Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel in die Pfanne geben; Kochen Sie 20 Minuten oder bis sie weich und goldbraun sind, gelegentlich umrühren. Thymian und Knoblauch unterrühren; 2 Minuten kochen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wein hinzu; Kochen Sie 3 Minuten oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Grünkohl und Brühe einrühren; kochen, abgedeckt, 5 Minuten oder bis Grünkohl zart ist. Aufdecken; Kochen Sie 4 Minuten oder bis Grünkohl sehr zart ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Grünkohl

Wein

Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen, ohne Salz und Fett.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Salz

Nudeln in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und 3/4 Tasse Kochflüssigkeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Fügen Sie abgelassene Nudeln der Grünkohlmischung hinzu. Pastinaken, 1/2 Tasse reservierte Kochflüssigkeit, 1/4 Tasse Käse, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer einrühren; 1 Minute oder bis zum gründlichen Erhitzen kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer