Pastiera Napoletana

Pastiera Napoletana
Pastiera Napoletana ist ein vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 501 Kalorien, 13g protein, und 20g Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Konditoren Zucker, Magermilch, Orangenblütenwasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 2%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Scaturchio ist Pastiera, Mandel-Korn-Torte (Pastiera di Mandorle), und Auf Italienisch: Pastiera (Ricottan und gekochte Körner Kuchen).

Anweisungen

1
Den Farro in eine große Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken.
Zutaten, die Sie benötigen
EmmerEmmer
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
2
Lassen Sie das Produkt 3 Tage einweichen und wechseln Sie täglich das Wasser. Am dritten Tag das Getreide abtropfen lassen und in einen mittelgroßen Topf geben. Mit kaltem Wasser bedecken. Bringen Sie das Wasser auf hoher Flamme zum Kochen, reduzieren Sie es auf köcheln und lassen Sie es 15 Minuten köcheln.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum GarnierenFrische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
3
Das Wasser abtropfen lassen.
4
In einem mittelgroßen Topf die Milch bei mittlerer Flamme erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht raucht.
Zutaten, die Sie benötigen
Dattel-Haferkekse, Grob ZerbröseltDattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
5
Fügen Sie die Butter, 1/2 Zitronenschale, 1 Prise Zimt, 1 Esslöffel Zucker hinzu und lassen Sie sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Milch vollständig absorbiert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Silberne NonpareillesSilberne Nonpareilles
ReispapierReispapier
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
Dattel-Haferkekse, Grob ZerbröseltDattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt
6
Legen Sie den Ricotta in eine große Rührschüssel. Mischen Sie den Ricotta mit einem Holzlöffel, bis die Textur cremig wird.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (caUnzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca
(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)
7
Fügen Sie den restlichen Zimt, Zucker, Eigelb, die restliche Zitronenschale, Orangenblütenwasser und das gekochte Ei hinzu. Verwenden Sie einen Spatel zu mischen, bis gut kombiniert dann beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Esslöffel Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)1 Esslöffel Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)
Silberne NonpareillesSilberne Nonpareilles
Ingwerkekse, GeteiltIngwerkekse, Geteilt
ReispapierReispapier
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug
8
Um den Teig zu machen: Sieben Sie das Mehl und Zucker zusammen dann Hügel auf einem hölzernen Schneidebrett oder saubere Oberfläche. Graben Sie ein Loch in der Mitte, um einen Brunnen zu bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
9
Mischen Sie die Butter und das Eigelb in der Mitte des Brunnens. Achten Sie darauf, die Außenwände des Brunnens nicht zu brechen, fügen Sie das Mehl ein und bringen Sie schließlich das gesamte Mehl in den Teig. Weiter mischen und kneten, bis der Teig eine homogene Masse bildet. 5 Minuten mehr kneten, dann den Teig in Plastikfolie einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ingwerkekse, GeteiltIngwerkekse, Geteilt
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt
10
Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
11
Schneiden Sie den Teig in 2 Stücke, 1 Stück 3 mal so groß wie das andere. Rollen Sie das größere Teigstück mit einem leicht bemehlten Nudelholz aus, bis es einen großen Kreis mit einem Durchmesser von etwa 11 Zoll und einer Dicke von etwa 1/8 Zoll bildet.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
12
Leicht butter und Mehl eine 9-Zoll-Runde Backform.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße
13
Legen Sie den größeren Teig rund in die Backform und stecken Sie den Teig mit Daumen und Zeigefinger in den Boden der Pfanne. Der Teig sollte die Seiten der Pfanne kommen.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße
14
In der Schüssel eines elektrischen Mischers, der mit einem Schneebesen ausgestattet ist, das Eiweiß verquirlen, bis es mittelharte, glänzende Spitzen bildet. Mit einem Spatel das Eiweiß vorsichtig in die Ricotta-Mischung falten. Legen Sie die Füllung vorsichtig in die Backform auf die untere Kruste.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt
1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt
Schmelzkäse (Velveeta), In 1/4-Zoll-Würfel GeschnittenSchmelzkäse (Velveeta), In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße
4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
15
Rollen Sie den restlichen Teig mit dem leicht bemehlten Nudelholz in einen 1/8 Zoll dicken Kreis. Schneiden Sie den Teig mit einem scharfen Messer in 1 Zoll breite Streifen. Verwenden Sie diese Teigstreifen, um die Oberseite des Ricotta-Kuchens zu dekorieren und ein Gitter über die Oberseite zu bilden, genau wie bei einem Apfelkuchen.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt
1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
Orange-gestreiftes FruchtgummiOrange-gestreiftes Fruchtgummi
16
Legen Sie den Kuchen in den Ofen und backen Sie, bis der Teig goldbraun ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
17
Aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Konditormehl bestäuben.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs
Portion12
Gesundheits-Score5
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