Pazifischer Rand Geoduck Carpaccio

Name: Pazifischer Rand Geoduck Carpaccio
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Asiatische Barbecue-Sauce; 2 (kann sein oder überfliegen) heiße Bohnensauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 Frühlingszwiebeln, nur grüner Teil, in dünne Scheiben geschnitten; 2 (Winter) hoisin-sauce; 2 (Winter) geschnittener eingelegter Ingwer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisweinessig; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Sesamöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstete Sesamsamen; 2 (Winter) gehackte Schalotten; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) Chinesischer Shoaxing-Wein oder trockener Sherry; 1 oder 8 Unzen Spinat, Stiele entfernt, gewaschen und getrimmt; 14 Nüsse jeder Art (gehackt) 24 dünn geschnittene Stücke Geoduck Siphon, zerstoßen

Das Rezept Pacific Rim Geoduck Carpaccio kann gemacht werden in rund 34 Minuten. Für 53 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 3% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 71 kalorien, 2 g Eiweiß, und 3 g Fett jeder. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Bündel, Wein, eingelegten Ingwer und Sesamöl. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als sehr erschwingliche Beilage. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept einen nicht so spektakulärer spoonacular Score von 18%. Ähnliche Rezepte umfassen Pazifischer Randkuchen, Pazifischer Randlachs, und Pazifischer Randlachs.

Anweisungen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser den Spinat etwa 1 Minute lang blanchieren oder bis die Blätter gerade welk sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen, bis der Spinat gründlich abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Gut abtropfen lassen und Spinat in ein sauberes, trockenes Handtuch wickeln. Zusammendrücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Spinat in eine mittelgroße Schüssel geben, mit Sesamöl, Reisweinessig und Salz bestreuen und mischen. Bis zur Verwendung beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Tasse Gefrorenes Edamame, Aufgetaut

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kurz vor dem Servieren mit Sesam zum Garnieren bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Legen Sie eine Portion Sesamspinat in die Mitte von 4 Tellern. Oder legen Sie Spinat auf 1 große Platte zum Buffet oder zum Servieren im Familienstil. 6 Geoduckscheiben um den Spinat legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Etwas Sauce auf das Geoduck träufeln und mit einer Prise Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Servieren Sie auf Wunsch etwas von der Sauce auf der Seite als Dip-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Legen Sie eingelegten Ingwer in die Mitte des Salats in einen Hügel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegter Ingwer

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Schalotten, Knoblauch, asiatische Barbecue-Sauce, scharfe Bohnensauce und Hoisinsauce mischen und 30 Sekunden kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Grüne Chilis Aus Der Dose** (3 TL Grüne Salsa