Penang Gebratene Reisnudeln

Name: Penang Gebratene Reisnudeln
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan chile paste (sambal oelek) oder Chinesische knoblauch chile paste; 2 groß eier, leicht mit einer Prise Salz geschlagen; 2 groß Knoblauchzehen, fein gehackt; 227 Habanero-Pfeffer jicama, geschält und in 1/4-Zoll-Dicke Streichhölzer; 4 Garnelen und geädert Kalk Keile zum servieren; 227 Habanero-Pfeffer (1/8-zu 1/4-zoll breit) getrocknete reis stick nudeln; 1 Haufen Schalotten (nur Grüns), quer in 1 1/2-Zoll-Längen geschnitten; 227 Habanero-Pfeffer geschälte und deveined große Garnelen; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ganzer Schweinelendenbraten, pariert; 85 Habanero-Pfeffer Spanische Chorizo, der Länge nach halbiert, Hülle entfernt, falls gewünscht (siehe Kochnotizen), Wurst dünn quer geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel pflanzenöl, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Benötigen Sie eine milchfreies Hauptgericht? Penang gebratene Reisnudeln könnten ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 475 Kalorien, 23 G protein, und 17g Fett jeder. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Knoblauch-Chili-Paste, Garnelen, Pflanzenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die chinesische Küche. 0%. iemlich gut. Versuchen Char Kuey Teow Rezept (???/penang Gebratene flache Nudeln, Malaysische Nudeln mit Krabben und Wurst (Penang Char Kway Teow), und Penang Assam Laksa (Nyonya heiße und saure Nudeln in Fischsuppe) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Nudeln in kaltem Wasser einweichen, um 30 Minuten abzudecken, dann abtropfen lassen. Nudeln in einem großen Topf (5 bis 6 Liter) mit kochendem Salzwasser 4 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen, gründlich ausspülen und gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Sojasauce und Wasser verrühren, dann reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Wasser

1 1/2 Teelöffel Öl im Wok oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert, dann Eier hinzufügen und unter Rühren braten, bis es gerade durchgegart ist, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Auf einen Teller geben und gegebenenfalls die Pfanne abwischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliches 1 Esslöffel Öl in der Pfanne erhitzen, bis es schimmert, und Garnelen und Chilipaste 30 Sekunden unter Rühren anbraten (Garnelen werden nicht durchgegart).

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

Garnele

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Chorizo und Knoblauch hinzu und braten Sie, bis die Garnelen gerade durchgegart sind, 30 Sekunden bis 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Pfeffer-Jack-Käse, Geteilt

Knoblauch

Garnele

Fügen Sie Sojamischung, gekochte Nudeln, Jicama und Jakobsmuscheln hinzu und braten Sie, bis die Nudeln durch erhitzt sind und Jakobsmuschelgrüns verwelkt sind, ungefähr 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Pasta

Jicama

Pfanne vom Herd nehmen und Eier einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sofort servieren.

• In den 30 Minuten, die zum Einweichen der Nudeln benötigt werden, können alle anderen Vorbereitungsarbeiten durchgeführt werden, einschließlich des Kochens des Wassers zum Kochen der Nudeln.• Die chile paste ist ziemlich stark, wenn es trifft die pfanne, und wird wahrscheinlich verursachen sie zu husten, so wenn sie haben eine vent fan, schalten sie es auf hohe.* Einige Leute bevorzugen ihre Chorizo mit entferntem Gehäuse, aber in Asien würden sie das Gehäuse bei chinesischer Wurst nicht entfernen, daher haben Sie die Wahl, ob Sie es entfernen möchten oder nicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

Geriebener Pfeffer-Jack-Käse, Geteilt

Pasta

Wurst