Penne mit Salsa Verde, Mozzarella und Kirschtomaten

Name: Penne mit Salsa Verde, Mozzarella und Kirschtomaten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke sardellenpaste; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten abgelassene Kapern; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 TL Salz; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht verpackte flachblättrige Petersilie mit dicken Stielen.; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frischer Mozzarella, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. penne rigate; 1 Heath Bar Toffeestücke rotweinessig; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Penne mit Salsa Verde, Mozzarella und Kirschtomaten könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion enthält 779 Kalorien, 31g protein, und 42g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Salz, Kapern, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Rotweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kirsch-Beeren-Kuchen als dessert. 0%. Versuchen Penne Pasta mit Pesto-Sauce, frischem Mozzarellan und Kirschtomaten, Penne Mit Tomaten, Auberginen Und Mozzarella, und Penne Mit Tomaten, Soppressatan Und gewürfelten Mozzarella für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Petersilie, den zerschlagenen Knoblauch, die Kapern und die Sardellenpaste mit dem Olivenöl, dem Weinessig und dem Salz und Pfeffer pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Sardellenpaste

Weinessig

3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

1/4 Tasse Schweinefettrücken

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

42 Rote Schnur-Lakritze

In einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Penne Rigate kochen, bis sie gerade fertig ist, etwa 13 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pennies

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Drain.

In einer großen Schüssel die Nudeln mit der Petersilienmischung, Mozzarella und Tomaten werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Frischer Mozzarella: Frischer Mozzarella ist ein weicher, weißer Käse, der zu einer Kugel geformt wird und normalerweise mit Wasser in Plastikwannen verpackt wird, um ihn feucht zu halten. Der Käse hat einen milden, milchigen Geschmack, der sich gut mit anderen, stärkeren Aromen verbindet und zu einer schönen, öligen Textur schmilzt. Es wird immer mehr in Lebensmittelgeschäften erhältlich; Wir haben die Marke Poly-O an vielen Standorten gesehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Mozzarella

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Den Käse vor dem Gebrauch abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Schneiden Sie den Mozzarella zuerst in Würfel und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur stehen, während Sie den Rest des Rezepts zubereiten. Auf diese Weise schmilzt der Mozzarella schneller.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Weinempfehlung: Suchen Sie nach einem Weißwein, der gut zur Salzigkeit der Kapern und Sardellenpaste und zur Säure der Tomaten passt. Einer aus Südfrankreich, wie ein Ugni Blanc aus der Ctes de Gascogne, wird gut tun.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenpaste

Fasanenbrüste Wenn )

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

42 Rote Schnur-Lakritze

Schweinefettrücken

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

sardellenpaste 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

abgelassene Kapern 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 TL Salz 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht verpackte flachblättrige Petersilie mit dicken Stielen.3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frischer Mozzarella, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten 2Nelke

knoblauch, zerschlagen 0Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

penne rigate 1Heath Bar Toffeestücke

rotweinessig 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Zero Dosierung mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.