Perfekte Soße

Perfekte Soße
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, Mehl, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Perfekte Truthahn-Soße, Der perfekte Truthahn mit Pfannensoße, und Perfekt für Truthahn und Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Das Pflanzenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
2
Fügen Sie die Zwiebel und Truthahn Hals und Innereien; kochen, rühren, bis gebräunt, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Türkei HälseTürkei Hälse
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
3
Fügen Sie die Brühe, Kräuterzweige und Lorbeerblatt hinzu; abdecken und etwa 2 Stunden köcheln lassen (tun Sie dies, während der Truthahn brät).
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt
Zusätzliche Schlagsahne, OptionalZusätzliche Schlagsahne, Optional
4
Sobald Ihr Truthahn fertig ist, übertragen Sie ihn auf ein Schneidebrett, um sich auszuruhen, und gießen Sie die Pfannentropfen in einen großen Entfettungsbecher. Die Brühe abseihen; Speichern Sie die Innereien für klobige Soße, falls gewünscht.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt
Zusätzliche Schlagsahne, OptionalZusätzliche Schlagsahne, Optional
6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
5
Stellen Sie die Bratpfanne bei schwacher Hitze auf das Kochfeld.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rotkohl, Fein GeschnittenRotkohl, Fein Geschnitten
2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft
6
Geben Sie einen Spritzer Brühe in die Pfanne und kratzen Sie alle gebräunten Stücke mit einem Holzlöffel ab.
Zutaten, die Sie benötigen
Zusätzliche Schlagsahne, OptionalZusätzliche Schlagsahne, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
7
Übertragen Sie die Flüssigkeit und die bits zum Entfetten cup.
8
Das Fett steigt an die Spitze des Entfettungsbechers. 1/2 Tasse Fett abspülen und in einen Topf geben. Streuen Sie das Mehl ein; Kochen Sie bei mittlerer Hitze unter Rühren in einer Achtelbewegung mit einem Holzlöffel, bis die Mehlmischung leicht bräunt, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
9
Allmählich die heiße Brühe in die Mehlmischung geben und ständig verquirlen (das ist der Schlüssel, oder Ihre Soße wird klumpig). Zum Kochen bringen, dann die Hitze so einstellen, dass die Soße sanft köchelt.
Zutaten, die Sie benötigen
Zusätzliche Schlagsahne, OptionalZusätzliche Schlagsahne, Optional
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
SchöpflöffelSchöpflöffel
10
Fügen Sie die restlichen Truthahntropfen der Soße hinzu und lassen Sie zusätzliches Fett im Entfettungsbecher zurück. Simmer, gelegentlich wischen, bis die Soße verdickt, etwa 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt
6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
11
Fügen Sie die Worcestershire-Sauce hinzu und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
Eingelegte Grüne BohnenEingelegte Grüne Bohnen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
12
Foto von Levi Brown
SchwierigkeitExperte
Fertig in3 hrs
Portion7
Gesundheits-Score5
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