Peruanische Ceviche

Name: Peruanische Ceviche
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 4 butter Salatblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Koriander Blätter, gehackt; 1 cob Zuckermais, gekocht und in 4 Stücke geschnitten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht zerdrückte Hass-Avocado; 1 klein rote Zwiebel, halbiert und geschliffen; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 680 Habanero-Pfeffer ono, mahimahi, oder bluenose bass, gewürfelt; 1 orange Süßkartoffel (wie Granat oder Juwel), gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten

Das Rezept peruanische Ceviche könnte Ihr südamerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 232 Kalorien, 32g protein, und 4g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Salz, Korianderblätter, Bluenose-Bass und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Süßkartoffel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffel-Dessert Quadrate als dessert. score von 81%, dieses Gericht ist erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Don Ceviche {} und Ceviche-Peruanische Küche Kochbuch {giveaway}, Ceviche de Mango (Mango Ceviche) Von Ceviche: Peruanische Küche, und Peruanische Ceviche.

Anweisungen

Fischwürfel und rote Zwiebel in kaltem Wasser abspülen und gründlich trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Zwiebel

Wasser

Fisch

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Fisch, rote Zwiebeln, Limettensaft, Salz, Habanero (falls verwendet) und Aj Amarillo-Sauce (falls verwendet). Abdecken und 20 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Rote Zwiebel

Schalotten, In Dünne Scheiben Geschnitten

Soße

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kurz vor dem Servieren Koriander einrühren. Zwischen 4 Schüsseln teilen und mit Süßkartoffeln, Mais und Salatblättern servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Süßkartoffel

Cilantro

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Peruanische Speisekammer: Aj amarillo. Ein gelber Chile mit einem leicht süßen Geschmack und viel Hitze. Erhältlich in dieser Grafschaft in Gläsern oder als purierte Sauce auf vielen lateinischen Märkten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer