Pfirsich-Heidelbeer-Eistorte

Name: Pfirsich-Heidelbeer-Eistorte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Blaubeeren, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter kristallisierter Ingwer; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gingersnap cookies; 1 2 TL Knoblauchpulver Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Pint Pfirsicheis, 20 Minuten im Kühlschrank weich gemacht; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geschmolzen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schlagsahne (aus 1 Tasse Sahne)

Pfirsich-Heidelbeer-Eistorte könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 350 Kalorien, 4g Eiweiß, und 16 G Fett jeder. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Sommer wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zitronensaft, kristallisierten Ingwer, Sahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Apfelkuchen gebratener Eiskuchen, Milchfreie Erdnussbutter-Eistorte mit Schokoladenkekskruste, und Pfirsich-Heidelbeer-Eistorte.

Anweisungen

Kekse in einer Küchenmaschine fein mahlen(Sie sollten etwa 1 1/3 Tassen haben).

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Transferkrumen in eine mittlere Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Butter hinzufügen undSahne; rühren, um zu beschichten. Drücken Sie fest auf bottomand up Seiten eines 9 "pie dish. Chill bis fest,mindestens 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

1 3/4 Tassen Heidelbeeren, Zucker und Zitronensaft in eine mittelgroße Schüssel geben; Bei Raumtemperatur mindestens 1 Stunde mazerieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Saft

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Übertragen Sie die Blaubeermischung in einen großenschwerer Topf und kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis die Beeren weich werden und die Säfte freigesetzt werden, 10-15 Minuten. Strain Beeren durch ein feinmaschiges Sieb in eine mittlere Schüssel. Bedecken undschill Säfte und Beeren getrennt bis kalt.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Beeren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Mischen Sie weiches Eis mit gekühltgekochte Blaubeeren. Kratzen eis creammixture in kruste; glatte top. Einfrieren untilfirm, mindestens 6 Stunden. DO AHEAD: Kuchen kann bemade 2 Tage im Voraus. Abdecken und gefroren halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Eis

Kruste

Erweichen Kuchen im Kühlschrank für 10 Minutevor dem Servieren. Top mit Schlagsahne;streuen restlichen 1/4 Tasse frische Blaubeerüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Mit Ingwer garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Jede Scheibe mit reservierten Blaubeersäften beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Schüssel

Kuchen-Form

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Blaubeeren, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter kristallisierter Ingwer 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gingersnap cookies 12 TL Knoblauchpulver

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1Pint

Pfirsicheis, 20 Minuten im Kühlschrank weich gemacht 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Zitronensaft 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, geschmolzen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schlagsahne (aus 1 Tasse Sahne)

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d'Asti und Port sind meine Top-Picks für Eis. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.