Pilz-Lauch-Brotpudding

Name: Pilz-Lauch-Brotpudding
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe, vorzugsweise hausgemacht; 680 Habanero-Pfeffer cremini Pilze, Stängel getrimmt und 1/4-Zoll-geschnitten; 4 extra große (teilweise & ); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische Estragonblätter; 170 Habanero-Pfeffer 1/2 Tassen geriebener Greyerzer Käse , geteilt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 10 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittener Lauch, weiße und hellgrüne Teile (4 Lauch); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gutes Olivenöl; 57 Habanero-Pfeffer pancetta, klein gewürfelt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (1/2-Zoll-Würfel) Brotwürfel aus einem rustikalen Landbrot, Krusten entfernt; 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene butter

Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 13 g Eiweiß, 33 g Fett, und insgesamt 424 kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Für $2.03 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 18% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 3 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Brotwürfel von einem rustikalen Landbrot, Pancetta, Petersilie und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 15 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 47%. olide. Versuchen Pilz-Lauch-Brotpudding, Pilz-Lauch-Brotpudding, und Brotpudding mit Pilzen, Lauch und Parmesan für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Die Brotwürfel auf einer Blechpfanne verteilen und 15 bis 20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

2/3 Tasse Geschmolzene Butter, Geteilt

Arbol-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In der Zwischenzeit Öl und Butter in einer großen Pfanne (12 Zoll) bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Pancetta hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang, bis sie anfängt zu bräunen. Den Lauch einrühren und bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten kochen lassen, bis der Lauch weich ist. Pilze, Estragon, Sherry, 1 Esslöffel Salz und 11/2 Teelöffel Pfeffer einrühren und 10 bis 12 Minuten kochen lassen, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und die Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

1 Kleiner Kopf Wirsingkohl Oder Napa, In 2,5 Cm Dicke Streifen Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Eier, Sahne, Hühnerbrühe und 1 Tasse Greyerzer in einer großen Rührschüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Gruyere

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie die Brotwürfel und die Pilzmischung hinzu und rühren Sie sie gut um. 30 Minuten bei Raumtemperatur beiseite stellen, damit das Brot die Flüssigkeit aufnehmen kann. Gut umrühren und in eine 2 1/2-bis 3-Liter-Auflaufform (13 x 9 x 2 Zoll) geben.

Zutaten, die Sie benötigen

2/3 Tasse Geschmolzene Butter, Geteilt

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt