Pilz-Risotto-Kuchen

Name: Pilz-Risotto-Kuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grobe frische Semmelbrösel (aus etwa 4 Scheiben weißem Sandwichbrot); 2 groß Eier, leicht geschlagen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekühltes Pilzrisotto; 6 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Pilz-Risotto-Kuchen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 560 Kalorien, 15g protein, und 27 G Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich grobe Semmelbrösel, Pilzrisotto, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 0%. ut. Versuchen Pilz-Thymian-Risotto-Kuchen mit gerösteten Tomaten und Rucola, Pilzrisottokuchen gefüllt mit Entenleber, Petit Greens und weißen Trüffeln, und Risotto ai funghi (Pilzrisotto) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie das Backrohr in die mittlere Position und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. -16°ormen Sie gekühltes Risotto mit nassen Händen in 8 (3/4 Zoll dicke) Pasteten. Mehl, Eier und Semmelbrösel in 3 separate flache Schalen. 1 Kuchen mit Mehl bestreichen, überschüssiges, dann Ei abklopfen (überschüssiges abtropfen lassen) und dann Semmelbrösel.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Auf Wachspapier übertragen. Wiederholen Sie mit den restlichen Kuchen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

3 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll schweren Antihaft-Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann 4 Kuchen anbraten und einmal umdrehen, bis sie gebräunt sind, insgesamt 5 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit einem geschlitzten Spatel in eine mit Papiertuch ausgekleidete Backform geben und im Ofen warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Spachtel

Backofen

Die restlichen 3 Esslöffel Öl erhitzen und die restlichen 4 Kuchen auf die gleiche Weise anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grobe frische Semmelbrösel (aus etwa 4 Scheiben weißem Sandwichbrot)2groß

Eier, leicht geschlagen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekühltes Pilzrisotto 6(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Mazzei Fonterutoli Chianti Classico. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 32 Dollar.