Pilz- und Fenchel-Brotpudding

Name: Pilz- und Fenchel-Brotpudding
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Sellerie (aus 2 mittleren Stielen); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 12 unzen ciabatta oder andere land-stil brot, medium würfel (über; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 12 Unzen grob gehackte cremini-Pilze (ca.; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackter Fenchel (aus 1 mittlerer Zwiebel); 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackte frische Salbeiblätter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 10 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 2 TL Knoblauchpulver fein gehackte frische italienische Petersilie; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse grob geriebener alter Pecorino (über, wie Gran Pecorino (nicht Pecorino Romano); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, plus mehr für die Beschichtung der Backform; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühner -, Pilz-oder Gemüsebrühe; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte weiße Zwiebel

Eine Portion enthält 323 Kalorien, 9g protein, und 25 G Fett. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Wenn $1.16 pro portion falls in Ihrem Budget, Pilz und Fenchel Brotpudding könnte eine hervorragende sein vegetarisch rezept zu versuchen. Dieses Rezept von Chow hat 1 Fans. Eine Mischung aus Fenchel, koscherem Salz, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 2%. icht so erstaunlich. Versuchen Gebratene Schweinelende mit herzhaftem Fenchelbrotpudding, Wildpilz-Brotpudding, und Pilz -, Lauch Brot Pudding für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn es schäumt, fügen Sie die Zwiebel hinzu, würzen Sie gut mit Salz und Pfeffer und kochen Sie bis weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pilze, Fenchel und Sellerie hinzu; gut mit Salz und Pfeffer würzen; und kochen, gelegentlich umrühren, bis erweicht und die Pilzsäfte reduziert haben, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Selleries

Fenchelsamen

Vom Herd nehmen und in der Pfanne mindestens 10 Minuten leicht abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erhitzen Sie den Ofen auf 375 ° F und ordnen Sie ein Gestell in der Mitte an. Eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform mit Butter bestreichen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Sahne, Hühnerbrühe und Eier in einer großen Schüssel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Brot, gekühltes Gemüse, Käse und Kräuter in die Sahnemischung geben und umrühren, bis das Brot gut überzogen ist. Gut mit Salz und Pfeffer würzen, dann in die vorbereitete Auflaufform geben. Lassen Sie das Brot mindestens 15 Minuten einweichen, bis es gut gesättigt ist. In der Zwischenzeit etwa 10 Tassen Wasser in einem großen Topf bei starker Hitze köcheln lassen.Sobald das Brot eingeweicht ist und das Wasser kocht, stellen Sie die Auflaufform in eine große Bratpfanne und fügen Sie genügend heißes Wasser hinzu, um die Seiten der Schüssel auf halber Höhe zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

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