Pistazien-Cranberry-Biscotti

Name: Pistazien-Cranberry-Biscotti
Prep time: 1 h 17 min
Cook time: 1 h 17 min
Total time: 1 h 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch orangengeschmack gesüßte getrocknete Preiselbeeren; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Heath Bar Toffeestücke Lila Geschenkpapier; 1 2 TL Knoblauchpulver geriebene Orangenschale; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte natürliche gesalzene Pistazien, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, erweicht

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 4%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Cranberry-Pistazien-Biscotti, Cranberry-Pistazien-Biscotti, und Cranberry-Pistazien-Biscotti für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter und Zucker in einer großen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer leicht und flauschig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Eier hinzufügen, gut schlagen; in Orangenschale schlagen und extrahieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Extrahieren

Mehl, Backpulver und Salz vermischen; zur Buttermischung geben und bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sie vermischt ist. Preiselbeeren und Pistazien einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Preiselbeeren

Pistazien-Nüsse

Butter

Allzweck-Mehl

Salz

Teig in zwei Hälften teilen. Formen Sie jede Portion mit leicht bemehlten Händen zu einem 14 "x 2" -Stamm.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Legen Sie beide Stämme im Abstand von 3 zoll auf ein großes Backblech, das mit Pergamentpapier ausgekleidet ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backen Sie bei 325 für 28 Minuten oder bis Sie sich fest anfühlen. Kühle Protokolle auf Backblech 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Schneiden Sie jeden Baumstamm mit einem gezackten Messer mit einer sanften Sägebewegung in 1/2 "dicke diagonale Scheiben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Scheiben, mit der Seite nach unten geschnitten, auf Backblech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie 9 Minuten; Drehen Sie die Kekse um und backen Sie 12 weitere Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie Biscotti auf Drahtgestelle, um vollständig abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Biscotti

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

1 1/3 Tasse Melasse 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

orangengeschmack gesüßte getrocknete Preiselbeeren 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)5321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 2Heath Bar Toffeestücke

Lila Geschenkpapier 12 TL Knoblauchpulver

geriebene Orangenschale 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschälte natürliche gesalzene Pistazien, gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, erweicht

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Piccini Chianti Classico mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.