Plum Island Sound, Clam Chowder

Name: Plum Island Sound, Clam Chowder
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 454 Habanero-Pfeffer Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten; 737 Habanero-Pfeffer gehackte Muscheln; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel trockener sherry; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verdunstete fettfreie Milch; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische Petersilie; 1 vgl. geriebener Parmesan frische Thymianblätter; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1% fettarme Milch; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte rote Kartoffel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 5 2 Esslöffel geschmolzene Butter in der Mitte geschnittener Speck, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Plum Island Sound Clam Chowder könnte nur die Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Suppe hat 226 Kalorien, 10 G protein, und 13g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Muschelsaft, Muscheln, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. icht so genial. Versuchen Rhode Island Clam Chowder, Rhode Island Clam Chowder, und Rhode-Island-Stil Clam Chowder für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Muscheln in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und Saft reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Fügen Sie dem reservierten Saft abgefüllten Muschelsaft hinzu, um 3 1/2 Tassen zu entsprechen. Muscheln und Saft beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Muschel

Saft

Speck in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze knusprig kochen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Speck mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen und 2 Teelöffel Tropfen in die Pfanne geben. Speck in die Pfanne geben; Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Zwiebel, Sellerie und Butter hinzufügen; 6 Minuten anbraten oder bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Butter

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie Muschelsaftmischung, Kartoffel und die nächsten 4 Zutaten hinzu (durch Lorbeerblatt); zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffel weich ist. Muscheln, Kondensmilch, 1% Milch und Sherry einrühren. Kochen Sie 5 Minuten oder bis gründlich erhitzt, gelegentlich umrühren. Lorbeerblatt verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kondensmilch

Clam-Saft

Lorbeerblatt

1 Prozent Milch

Kartoffel

Sherry

Muschel

Mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Sieb

Schüssel

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Sellerie 454Habanero-Pfeffer

Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten 737Habanero-Pfeffer

gehackte Muscheln 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

trockener sherry 5321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verdunstete fettfreie Milch 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte frische Petersilie 1vgl. geriebener Parmesan

frische Thymianblätter 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1% fettarme Milch 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte rote Kartoffel 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 52 Esslöffel geschmolzene Butter

in der Mitte geschnittener Speck, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Clams funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.