Pochiertes Huhn mit Salsa Verde und Bok Choy

Name: Pochiertes Huhn mit Salsa Verde und Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbiert baby bok choy; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Karotte; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 1 Doppelt gefüllte Oreos zerkleinerte Koriandersamen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 Kilogramm fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 Doppelt gefüllte Oreos Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 2 TL Knoblauchpulver geriebener geschälter frischer Ingwer; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Estragon; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 5 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlene Kurkuma; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch in Scheiben geschnitten geschälte kohlrabi; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Lauch (etwa 1 groß); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 Heath Bar Toffeestücke 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 12 radieschen, in Scheiben geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 Heath Bar Toffeestücke fein gehackter Serrano Chile

Sie können nie zu viele mexikanische Rezepte haben, also probieren Sie pochiertes Hühnchen mit Salsa Verde und Bok Choy aus. Dieses Hauptgericht hat 319 Kalorien, 41g Eiweiß, und 9g Fett pro portion. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Baby Bok Choy, Limettensaft, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 74%, was ziemlich gut ist. Versuchen Bok Choy, Shiitake und Knoblauchnudeln, Knoblauch Ingwer Zucchini Nudelschale mit Lachs und Bok Choy, und Pochierter Lachs mit Salsa Verde für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie Huhn, kombinieren Sie die ersten 13 Zutaten in einem großen holländischen Ofen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer über das Huhn streuen; Huhn in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Ganzes Huhn

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen. Abdecken und 30 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnchen mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen; in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden. Reserve Wilderei Flüssigkeit für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Um Salsa Verde vorzubereiten, kombinieren Sie den Koriander und die nächsten 9 Zutaten (durch 3 gehackte Knoblauchzehen) und rühren Sie, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Cilantro

Um Gemüse zuzubereiten, erhitzen Sie 2 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten und die nächsten 5 Zutaten (durch 3 Knoblauchzehen) in die Pfanne geben; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kohlrabi und Radieschen hinzufügen; 2 Minuten anbraten. 1/2 Tasse Brühe einrühren; zum Kochen bringen. Kochen Sie 8 Minuten oder bis das Gemüse fast zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kohlrabi

Rettich

Brühe

Fügen Sie Bok Choy hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Bok Choy

Mit Hühnchen und Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zähneknirschen

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Pfanne

Geschlitzter Löffel

Zutaten

Portion:

7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halbiert baby bok choy 1

ganz zum Bestreuen des Schinkens 0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Karotte 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Sellerie 1Doppelt gefüllte Oreos

zerkleinerte Koriandersamen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 2Kilogramm

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 1Doppelt gefüllte Oreos

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehacktes frisches Basilikum 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische flachblättrige Petersilie 12 TL Knoblauchpulver

geriebener geschälter frischer Ingwer 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer Estragon 3

Knoblauchzehen, gehackt 5

Knoblauchzehen, gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlene Kurkuma 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

in Scheiben geschnitten geschälte kohlrabi 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Lauch (etwa 1 groß)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2Heath Bar Toffeestücke

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 12

radieschen, in Scheiben geschnitten 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2Heath Bar Toffeestücke

fein gehackter Serrano Chile 2

serrano chilies 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackte Schalotten 1Kilogramm

Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.