Portobello-Geschichtete Kartoffelpüree

Portobello-Geschichtete Kartoffelpüree
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Eine Mischung aus Paprika, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Huhn Portobello mit Kartoffelpüree, Pürierte Knoblauchkartoffeln mit Portobello-Soße, und Geschichtete Kartoffelpüree mit Duxellen.

Anweisungen

1
Kartoffeln in einen Topf geben und mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich sind; abtropfen lassen und 1/2 Tasse Kochflüssigkeit reservieren. Kartoffeln abkühlen und schälen; Maische.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
2
Fügen Sie reservierte Kochflüssigkeit, Buttermilch, 3/4 Teelöffel Salz, Muskatnuss und 1/8 Teelöffel Pfeffer hinzu und schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit eines Mixers glatt.
Zutaten, die Sie benötigen
ButtermilchButtermilch
MuskatnutsMuskatnuts
PfefferPfeffer
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
3
Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
KnoblauchKnoblauch
ZwiebelZwiebel
5
Pilze hinzufügen und 2 Minuten ohne Rühren kochen. Kochen, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist (ca.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
6
Vom Herd nehmen und 1/4 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel Pfeffer und Basilikum unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
PfefferPfeffer
BasilikumBasilikum
SalzSalz
7
Backofen auf 37 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
8
Verteilen Sie ein Drittel der Kartoffelmischung im Boden einer 8-Zoll-quadratischen Auflaufform oder einer 2-Quart-Auflaufform, die mit Kochspray überzogen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
KartoffelKartoffel
VerbreitenVerbreiten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kasserolle GerichtKasserolle Gericht
BackformBackform
9
Die Hälfte der Pilzmischung über die Kartoffelmischung verteilen; Wiederholen Sie die Schichten und enden Sie mit der Kartoffelmischung.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
KartoffelKartoffel
VerbreitenVerbreiten
10
Mit Käse und Paprika bestreuen; mit Öl beträufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
KäseKäse
SpeiseölSpeiseöl
11
Bei 375 25 Minuten backen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score31
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