Quitte Hand Kuchen

Name: Quitte Hand Kuchen
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zuckermais, zusätzliche Brezeln und ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse mit Cremefüllung (ganz und zerbröselt); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 1 Ingwerkekse, geteilt; 1 Prise Prise jeden von gemahlenem Kardamom, Piment und Koriander; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 2 groß 1 1/3 Pfund Quitten – geschält, entkernt und in Spalten geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 16 Garnelen und geädert Zucker im rohen; 1 vanilleschote, gespalten und geschabt; 2 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Benötigen Sie eine vegetarian dessert? Quitte Hand Pies könnte ein super Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept dient, 16. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2g Eiweiß, 5 G Fett, und insgesamt 200 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Allzweck Mehl, Butter, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Schinken-Erbsen-Handkuchen, Apfel Hand Kuchen, und Erdbeer-Hand-Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in halbe Zoll große Würfel schneiden und mindestens 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mit Standmixer mischen. Beginnen Sie mit dem Mischen bei niedrigster Geschwindigkeit mit Paddelaufsatz. Nach und nach Butter hinzufügen, mischen lassen, bis die Butter in erbsengroße Stücke zerbrochen ist. Langsam in kaltem Wasser tröpfeln, bis der Teig gerade zusammenkommt. In zwei Scheiben klopfen, fest mit Plastik umwickeln und mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Salz

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Für die Quitte: Quitte schälen und in Viertel schneiden, regelmäßig mit geschnittener Zitrone reiben, um Bräunung zu verhindern. Kerne vorsichtig ausschneiden, dann Viertel quer in Viertel Zoll dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft werfen. In einem großen Topf Quitte mit Zucker, Butter, Sahne, Vanille und Gewürzen vermischen. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Quitte durchgegart und die Mischung karamellisiert ist, etwa eine Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Vanille

Butter

Quitte

Rzen

Creme

Zitrone

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen und nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen. Vor dem Zusammenbau der Kuchen auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

So montieren Sie: Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche eine Teigscheibe auf eine Dicke von einem Achtel Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Schneiden Sie so viele Drei-Zoll-Kreise wie möglich aus, reservieren Sie Reste und legen Sie Kreise zum Abkühlen auf ein mit Pergament ausgekleidetes Blatt. Wiederholen Sie dies mit der zweiten Teigscheibe, rollen Sie dann Reste und schneiden Sie so viele Kreise wie möglich damit. Fetzen verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Ei waschen, indem Sie Eigelb mit Wasser verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Legen Sie 2 Teelöffel Quitte in die Mitte jedes gekühlten Teigkreises und waschen Sie den Rand der Hälfte jedes Kreises mit einer Fingerspitze. Falten ungewaschen hälfte über füllung und sanft drücken rand zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Quitte

Teig

Legen Sie Kuchen in Gefrierschrank 5 Minuten, dann schneiden Sie 3 kleine Schlitze oben auf jeder Torte, bürsten Sie jede Torte leicht mit Ei waschen und mit Zucker bestreuen in den rohen. Kuchen können zu diesem Zeitpunkt zum späteren Backen eingefroren werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker Im Rohen

Rack in die Mitte des Ofens stellen und auf 375 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie so viele Kuchen aus, wie Sie auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech backen möchten, und halten Sie einen Zoll zwischen ihnen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen Sie frisch oder gefroren für zehn Minuten, dann drehen und backen Sie für etwa weitere 10 Minuten, bis zu 15, wenn Kuchen zuerst gefroren wurden. Pies sind fertig, wenn Quittenblasen aus Schnittöffnungen und Kruste goldbraun ist. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Quitte

Kruste