Rüben, eingelegte Kirsche und knuspriger Schalottensalat

Name: Rüben, eingelegte Kirsche und knuspriger Schalottensalat
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 groß rüben, geviertelt; 4 Garnelen und geädert Rapsöl, zum Braten; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse getrocknete Sauerkirschen; 1 Doppelt gefüllte Oreos Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 3 knoblauchzehen, zerschlagen; 1 2 TL Knoblauchpulver frisch gepresster Zitronensaft; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mizuna oder mesclun; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 groß Schalotten, sehr Dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 4 Thymianzweige

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Schalotten, Fenchelsamen, Kirschen, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 30 Minuten. ergebnis von 43%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Gerösteter Rüben-Schalotten-Salat über verwelktem Rübengrün und Rucola, Gegrillte Calamari mit Petersilie und Eingelegten Schalotten Salat, und Grünkohl-Rübensalat mit warmem Schalotten-Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In eine kleine Auflaufform die Rüben mit Olivenöl, Thymian, Knoblauch und 1/4 Tasse Essig geben und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Deckel fest mit Folie und braten für etwa 1 1/2 Stunden, bis Gabel-zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Essig

Knoblauch

Rübe

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie

Etwas abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf die Kirschen mit den Fenchelsamen, Zucker, 3/4 Tasse Wasser und der restlichen 1/4 Tasse Essig vermischen und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Cherries

Essig

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen und 30 Minuten stehen lassen.

In einem großen Topf 2 Zoll Rapsöl bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die geschnittenen Schalotten hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze unter Rühren, bis sie goldbraun sind, ca. Übertragen Sie die gebratenen Schalotten mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Schälen Sie die Rüben und schneiden Sie Sie 1/4 Zoll dick. Die Rübenkochflüssigkeit in eine große Schüssel geben. Löffel 2 Esslöffel der Kirsche Beizen Flüssigkeit in die Schüssel zusammen mit dem Zitronensaft und Schneebesen zu kombinieren. Das Dressing mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Die Kirschen abseihen und die restliche Beizflüssigkeit wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Cherries

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Die Rüben auf einer Platte anrichten. Werfen Sie die Mizuna und Kirschen in die Schüssel mit dem Dressing. Die Grüns über die Rüben legen, mit den gebratenen Schalotten garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cherries

Schalotte

Grüngebühren