Rachel Allens hausgemachte Schweinswürste mit Colcannon und Apfelmus

Name: Rachel Allens hausgemachte Schweinswürste mit Colcannon und Apfelmus
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Europäisch, Irisch
Ingredients: 1 EL Rotweinessig kochen Apfel (12 Unzen / 350g), geschält, entkernt und grob gehackt; 50 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding tasse frische Semmelbrösel; 100 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1/2 Tasse butter; 500 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Pfund, 2 Unzen Grünkohl, äußere Blätter entfernt; 1 ei, leicht geschlagen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Petersilie; 1 Frischer Dill, gezupft knoblauch, zerkleinert; 450 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pfund fett gemahlenes (gehacktes) Schweinefleisch; 250 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tasse milch, erhitzt; 2 Kilogramme pfund Backen oder Russet (mehlig) Kartoffeln, geschrubbt; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Wurst; 25 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 4 Esslöffel (25–50g) Zucker; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl oder Sonnenblumenöl; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Streifen Zitronenschale

Rachel Allens hausgemachte Schweinswürste mit Colcannon und Apfelmus könnten genau das sein Europäischen Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 1051 Kalorien, 34g protein, und 59 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 48 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Unzen Kohl, Sonnenblumenöl und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Ein paar Leute, die wirklich gern das Hauptgericht. 2%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Hausgemachte Schweinswürste mit Colcannon und Apfelmus, Rachel Allens irischer Eintopf, und Rachel Allen ' s Ballycotton Fisch-Chowder.

Anweisungen

Schweinefleisch, Semmelbrösel, Ei, Knoblauch und Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie ein kleines Stück der Mischung in einer Pfanne mit etwas Oliven- oder Sonnenblumenöl an, um zu sehen, ob die Würze gut ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sonnenblumenöl

Brotkrumen

Würze

Petersilie

Knoblauch

Olives

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Teilen Sie die Mischung in zwölf Portionen und formen Sie jede zu einer Wurst.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Auf ein Backblech oder einen Teller legen und beiseite stellen, bis Sie sie kochen möchten. (Es ist in Ordnung, sie für einen Tag im Kühlschrank zu kühlen, oder Sie können sie einfrieren.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Um die Colcannon zu machen: Kochen Sie die Kartoffeln, bedeckt, in kochendem Salzwasser für 10 Minuten. Lassen Sie dann drei Viertel des Wassers ab und kochen Sie es bei schwacher Hitze mit eingeschaltetem Deckel weitere 20 bis 30 Minuten, bis es gar ist. Testen Sie mit einem Spieß oder fühlen Sie mit den Fingern; Vermeiden Sie es, die Kartoffeln mit einem Messer zu stechen, da sie dadurch zerbrechen. Nach dem Kochen das restliche Wasser abtropfen lassen, schälen und mit 1/4 Tasse Butter heiß zerdrücken. Normalerweise halte ich die Kartoffel auf einer Gabel und schäle sie mit einem Messer, wenn sie heiß sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Messer

In der Zwischenzeit den Kohl kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Schneiden Sie den Kohl in Viertel, dann schneiden Sie den Kern aus. Den Kohl dünn über das Korn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Korn

Einen Topf erhitzen, die restliche 1/4 Tasse Butter, Wasser und den geschnittenen Kohl hinzufügen. Werfen Sie bei mittlerer Hitze für 5 bis 7 Minuten, bis nur gekocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie zu den Kartoffeln hinzu, fügen Sie dann den größten Teil der heißen Milch und der Petersilie hinzu und halten Sie etwas von der Milch zurück, falls Sie nicht alles brauchen. Abschmecken und schlagen, bis cremig und glatt, Zugabe von mehr Milch, wenn nötig. Während die Kartoffeln kochen, machen Sie den Apfelmus und die Wurst.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelmus

Kartoffel

Petersilie

Wurst

Milch

Den Apfel mit dem Wasser in einen kleinen Topf geben. Abdecken und bei leichter Hitze kochen (ab und zu umrühren), bis der Apfel zu einem Brei zerfallen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zucker nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Erhitzen Sie eine Pfanne bei schwacher bis mittlerer Hitze, fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl hinzu und braten Sie die Würste vorsichtig 12 bis 15 Minuten lang an, bis sie von allen Seiten goldbraun und von innen gegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl