Radicchio-Endiviensalat mit Pekannuss-Vinaigrette

Name: Radicchio-Endiviensalat mit Pekannuss-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( Auberginen) Belgischer Endivie; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dose Kokos-Pekannuss-Zuckerguss; 1 kleiner Kopf Wasser plus 2 Esslöffel Salz; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano Sherry-Essig; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronenschalenstreifen

Radicchio und Endiviensalat mit Pekannuss-Vinaigrette ist ein glutenfrei, Fodmap-freundlich und vegan Beilage. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 317 Kalorien, 3g protein, und 30 G Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie belgischen Endivien, Sherry-Essig, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Radicchio und Endiviensalat, Endivien-Radicchio-Salat, und Radicchio und Endiviensalat.

Anweisungen

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer kleinen Schüssel Essig, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Pfeffer

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Schneebesen in öl in einem langsamen Strom.Pekannüsse grob hacken und in einer kleinen flachen Backform in einer Schicht in der Mitte des Ofens rösten, bis sie duftend und einen Schatten dunkler sind, etwa 5 Minuten. Sofort heiße Pekannüsse in die Vinaigrette rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Pekannüsse

Toast

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schneebesen

Backofen

Separate Radicchio Blätter und reißen einige der weißen Adern. Teilen Sie die Blätter dekorativ zwischen 2 Platten (siehe Foto oben). Entsorgen Sie alle verfärbten äußeren Blätter von Endivien und schneiden Sie zwei 1-Zoll-Abschnitte vom Kopf ab. Ordnen Sie jeden Abschnitt in der Mitte der Radicchio-Blätter an. Verbleibende Endivien in dünne Scheiben schneiden, Kern wegwerfen und über Salate streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz