Ratatouille mit pochierten Eiern und Knoblauchcroutons

Name: Ratatouille mit pochierten Eiern und Knoblauchcroutons
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano alter Balsamico-Essig; 1 Zoll Dicke Runde Scheiben baguette; 1 Handvoll Ein frisches Basilikum Blätter, zerrissen; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding aubergine, 1/2-Zoll-Würfel; 4 extra große oder jumbo-Eier; 794 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding San Marzano-Tomaten für süßeren Eintopf oder gewürfelte feuergebratene Tomaten für rauchigeren Eintopf; 2 zweige frischer Rosmarin, fein gehackt; 4 Nelke knoblauch, 2 Gewürznelken fein gehackt, 2 in dünne Scheiben geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebel, 1/2-Zoll-Würfel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschredderter oder geriebener Parmigiano-Reggiano; 2 rote Paprika; 4 Garnelen und geädert Salz; 2 Heath Bar Toffeestücke getrocknete Kräuter der Provence oder getrocknete Thymianblätter; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding feste, kleine Zucchini, 1/2-Zoll-Würfel

Sie können nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, probieren Sie Ratatouille mit pochierten Eiern und Knoblauchcroutons aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 16 g Eiweiß, 27g Fett, und insgesamt 433 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 2,93 USD pro Portion Portion/en. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rosmarin, rundes Baguette, Thymianblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granola und Joghurtparfait als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 45 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 56%. Dieser Score ist solide. Versuchen Ratatouille mit pochierten Eiern und Knoblauchcroutons, Knoblauch-Koriander-Suppe mit pochierten Eiern und Croutons, und Ratatouille mit pochierten Eiern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitze den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Die Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen, dann die 2 gehackten Knoblauchzehen hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Lassen Sie den Knoblauch 2 Minuten sprudeln. In eine mittelgroße Schüssel das Brot, 1 Teelöffel getrocknete Kräuter oder Thymian, etwa 1/3 Palmenvoll und den Käse geben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Die Knoblauchbutter über die Brotmischung träufeln und die Croutons auf einem mit Pergament ausgelegten Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchbutter

Croutons

3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Backen, bis sie goldbraun und gleichmäßig braun sind, etwa 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Croutons können in einem luftdichten Behälter für ein paar Tage an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Die Aubergine salzen und in einem Sieb abtropfen lassen30 Minuten, um die Bitterkeit von der Aubergine zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Währenddessen die Häute der roten Paprikaschoten über offener Flamme auf dem Herd oder unter einem heißen Kessel schwärzen. Wenn Sie grillen, lassen Sie den Ofen angelehnt, damit der Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Die geschwärzten Paprikaschoten in eine Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und abkühlen lassen. Paprika schälen, entkernen und würfeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt

Peachie-O's Süßigkeiten

Während die Paprikaschoten abkühlen, erhitzen Sie einen Schmortopf bei mittlerer Hitze mit nativem Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Auberginen, Zucchini, restlichen geschnittenen Knoblauch, Zwiebeln, Rosmarin und den restlichen 1 Teelöffel Kräuter oder getrockneten Thymian hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann den Topf abdecken und unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten kochen lassen. Die Tomaten von Hand zerdrücken und in den Topf geben. Rote Paprika und 1/2 Tomatendose Wasser einrühren und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu konzentrieren. Abkühlen lassen und für eine Make-Ahead-Mahlzeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Beutel Vorgewaschener Frischer Spinat

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Zum Servieren die Ratatouille bei mittlerer Hitze zugedeckt wieder köcheln lassen, dann aufdecken und den Balsamico-Essig einrühren. Machen Sie 4 Nester oder Vertiefungen in der Ratatouille und knacken Sie in jedes Nest ein Ei. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie die Eier etwa 2 bis 5 Minuten lang auf den gewünschten Gargrad. Ratatouille und Eier in flache Schalen geben und mit Croutons und zerrissenem Basilikum belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)