Red Snapper Livornese

Name: Red Snapper Livornese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene schwarze Oliven, abgetropft; 5 ganze Dosentomaten, abgetropft und gehackt; 2 (Winter) kapern, gehackt; 1 (Winter) gehackte frische Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 klein zwiebel, gewürfelt; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückte rote Pfefferflocken; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper-filets

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Oliven, Zitronensaft, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 6%. Ähnliche Rezepte umfassen Schnapper Livornese, Red Snapper Livornese, und Red Snapper Livornese.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer mittleren Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel anbraten, bis sie weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen und 1 Minute braten. Tomaten, Kapern, schwarze Oliven, Pfefferflocken und Petersilie unterrühren. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Schwarze Oliven

Tomate

Petersilie

Kapern

Knoblauch

Verteilen Sie 1/2 Tasse der Sauce in einer 11x7 Zoll großen Auflaufform und ordnen Sie die Snapperfilets in einer einzigen Schicht in der Schüssel an.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnapperfilets

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Die Filets mit Zitronensaft beträufeln und die restliche Sauce darüber gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Soße

Backen Sie für 15 Minuten für 1/2 Zoll dicke Filets oder 30 Minuten für 1 Zoll dicke Filets. Beim Backen einmal mit der Sauce bestreichen. Snapper ist fertig, wenn es leicht mit einer Gabel abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Snapper

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Backform

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene schwarze Oliven, abgetropft 5

ganze Dosentomaten, abgetropft und gehackt 2(Winter)

kapern, gehackt 1(Winter)

gehackte frische Petersilie 2Nelke

knoblauch, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1klein

zwiebel, gewürfelt 0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückte rote Pfefferflocken 454Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper-filets

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.