Red Snapper-mit Ingwer-Schalotten-Relish

Name: Red Snapper-mit Ingwer-Schalotten-Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 zweig Kerbel zum garnieren; 2 Garnelen und geädert Grobes Salz; 1 Heath Bar Toffeestücke gehackter grüner Finger Chile; 0 Heath Bar Toffeestücke Fischsauce (nam pla); 2 Garnelen und geädert Fleur de sel; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Estragon; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter geschälter junger Ingwer; 1 1 EL getrockneter Oregano Traubenkernöl; 1 Heath Bar Toffeestücke gehacktes Zitronengras, aus dem inneren Abschnitt; 2 Garnelen und geädert Limettenkeile, zum Garnieren; 2 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 1 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Orangenschale; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Austernpilze, Stiele entfernt; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding red snapper-filets, Haut-auf; 1 1 EL getrockneter Oregano Dünn geschnittene Schalotte; 0 Heath Bar Toffeestücke geröstetes Sesamöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch shiitake-Pilze, Stiele entfernt; 1 Doppelt gefüllte Oreos weißes miso; 2 Garnelen und geädert Frisch gemahlener weißer Pfeffer; 1 Heath Bar Toffeestücke rau rom (vietnamesische Minze) oder Koriander

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 8%. enial. Ähnliche Rezepte sind Gebratener Thunfisch & Brunnenkresse mit Jakobsmuschel-Ginger Relish, Ingwer gebratener Lachs in Miso-Brühe mit Jalapeno-Schalotten-Relish und Zucchini-Nudeln, und Red Snapper, Garnelen und Wassermelone Ceviche.

Anweisungen

Ofen auf 225 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Zutaten

Portion:

1zweig

Kerbel zum garnieren 2Garnelen und geädert

Grobes Salz 1Heath Bar Toffeestücke

gehackter grüner Finger Chile 0Heath Bar Toffeestücke

Fischsauce (nam pla)2Garnelen und geädert

Fleur de sel 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer Estragon 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter geschälter junger Ingwer 11 EL getrockneter Oregano

Traubenkernöl 1Heath Bar Toffeestücke

gehacktes Zitronengras, aus dem inneren Abschnitt 2Garnelen und geädert

Limettenkeile, zum Garnieren 2Garnelen und geädert

Extra-natives Olivenöl 1Heath Bar Toffeestücke

fein geriebene Orangenschale 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Austernpilze, Stiele entfernt 340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

red snapper-filets, Haut-auf 11 EL getrockneter Oregano

Dünn geschnittene Schalotte 0Heath Bar Toffeestücke

geröstetes Sesamöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

shiitake-Pilze, Stiele entfernt 1Doppelt gefüllte Oreos

weißes miso 2Garnelen und geädert

Frisch gemahlener weißer Pfeffer 1Heath Bar Toffeestücke

rau rom (vietnamesische Minze) oder Koriander

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der FitVine Wein Pinot Grigio mit einer 4.4 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.