Rhabarber-glasierte Garnelen

Name: Rhabarber-glasierte Garnelen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Ingwer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Knoblauch; 1 grüne Zwiebel, dünn diagonal geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) hoisin-sauce; 1 1 Pfund Zucchini, natriumreduzierte Sojasauce; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Rhabarber (vorzugsweise rot statt grün); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte und deveined medium Garnelen (36 zu 42 pro lb.); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Ingwer, Garnelen, Frühlingszwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die natriumarme Sojasauce zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Bananen-Split-Kuchen als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 38%. Diese Partitur ist nicht so toll. Versuchen Glasierter Schinken mit Trauben-Rhabarber-Kompott, Ricottapudding mit glasiertem Rhabarber, und Marmelade glasierte Rhabarber-Pudding-Torte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie einen Grill auf hoch (450 bis 550). In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Rhabarber, Ingwer, Knoblauch, Hoisin, Zucker und 1/4 Tasse Wasser kochen. Wenn der Rhabarber auseinanderbricht, etwa 3 Minuten, Sojasauce einrühren und die Hälfte der Glasur in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Rhabarberkuchen

Knoblauch

Ingwer

Hoisin-sauce

Verglasen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Grill

Schneebesen

Schüssel

Garnele auf 4 Metallspieße fädeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metallspieße

Bürsten Sie beide Seiten der Garnelen mit Glasur aus der Pfanne. Grill Garnelen, drehen und großzügig heften, wie Sie gehen, bis sie undurchsichtig sind und Grillmarken erscheinen, insgesamt etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Auf einen Servierteller geben und mit Glasur aus der Schüssel bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Zwiebeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Mit der restlichen Glasur aus der Schüssel an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Ingwer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Knoblauch 1

grüne Zwiebel, dünn diagonal geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

hoisin-sauce 11 Pfund Zucchini,

natriumreduzierte Sojasauce 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Rhabarber (vorzugsweise rot statt grün)454Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte und deveined medium Garnelen (36 zu 42 pro lb.)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Skyfall Pinot Gris mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.