Ricotta Cannoli Käsekuchen

Name: Ricotta Cannoli Käsekuchen
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bittersüße Schokoladenstückchen, gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerdrückte Cannoli-Schalen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker der Konditoren; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete Frischkäse; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 3 (Winter) allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 3 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 3 Saft von Orangen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mascarpone; 4 (Winter) Orangenschale; 4 (Winter) Orangenschale; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ricotta; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ricotta; 1 Stick ungesalzene butter, geschmolzen, plus mehr zum einfetten; 1 vanilleschote, geschabt

Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 9g protein, 26 G Fett, und insgesamt 420 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.24 Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Ricotta, Cannoli Muscheln, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 6%. icht so groß. Versuchen Schokoladenstückchen-Orange Cannoli (Cannoli di Ricotta), Cannoli di Ricotta, und Cannoli mit Cremigem Ricotta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Kruste: Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen und ein Backblech mit Pergament auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Legen Sie die Cannoli-Schalen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sie krümelig sind. In einer Schüssel die geschmolzene Butter und den Kristallzucker mit den Krümeln mischen und in den Boden des vorbereiteten Backblechs drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Cannoli-Muscheln

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Backblech

Blender

Schüssel

10 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Abkühlen lassen.

Frischkäse und Kristallzucker in der Schüssel eines Standmixers mit Paddelaufsatz und Sahne vermengen. Dann den Ricotta hinzufügen und mischen, bis er gut eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Frischkäse

Ricotta-Käse

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Mehl und Vanillesamen hinzufügen und mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Allzweck-Mehl

Seeds

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, bis sie eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Fügen Sie die Schokoladenstücke und Schale und mischen, bis nur kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Gießen Sie den Teig über die gebackene Kruste und Backen Sie für 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie den Kristallzucker und den Orangensaft in einem Topf und köcheln Sie bei mittlerer Hitze, bis sie leicht eingedickt sind, 10 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Orangensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die schwere Sahne zu weichen Spitzen schlagen und den Zucker der Konditoren einrühren. Mascarpone und Ricotta vorsichtig unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Schwere Sahne

Mascarpone

Ricotta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneiden Sie den Käsekuchen in Stücke der gewünschten Größe.

Servieren Sie jedes Stück mit einem Spritzer Glasur, einem Klecks Sahne und garnieren Sie es mit Orangenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Creme

Verglasen

Dieses Rezept wurde von einem Teilnehmer während eines Kochwettbewerbs erstellt. Die Küchen des Food Network haben es nicht für den Heimgebrauch getestet, daher können wir keine Angaben zu den Ergebnissen machen.