Rinderbruststück mit Texas Barbecue Sauce

Name: Rinderbruststück mit Texas Barbecue Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Texas Barbecue-Sauce; 1 lorbeerblatt, zerbröckelt; 1 Kilogramm rinderbrust, getrimmt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 2 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 (kann sein oder überfliegen) (jeweils Fleischsnacksticks mit Peperoni-Geschmack), in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 zweig Beilagen: frischer Thymian gegrillte rote Zwiebeln; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Worcestershire-sauce

Rinderbrust mit Texas Barbecue Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 304 Kalorien, 35 G protein, und 15g Fett. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Eine Mischung aus gewürztem Salz, Worcestershire-Sauce, Rinderbrust und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Apfelessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Essig-Kuchen als dessert. Vatertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 4%. iemlich gut. Versuchen Spiced Beef Brisket mit Smokey BBQ Sauce (Texas), Texas barbecue brisket, und Texas Bbq Beef Brisket für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer flachen Schüssel oder einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Kombinieren Sie gewürztes Salz, Pfeffer und Paprika; Reiben Sie in Bruststück.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Salz

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Pfeffer

Trockene Würze Reiben

Bruststück in Marinade geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Abdeckung oder Dichtung; chill 8 Stunden, gelegentlich drehen.

Bereiten Sie ein heißes Feuer vor, indem Sie 2 Stück Eiche oder 10 Hickory-Stücke Vorder- und Rückseite des Grills platzieren und Holzkohle in der Mitte stapeln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Lass brennen, bis die Kohlen weiß sind.

Bruststück aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen. Rake Kohlen auf 1 Seite des Grills; Legen Sie Fleisch auf der anderen Seite. Grill, abgedeckt, bei indirekter Hitze 3 bis 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Beide Seiten des Bruststücks mit 1 Tasse Texas Barbecue Sauce bestreichen; 1 Stunde kochen und mit Sauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Soße

Mit restlicher Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Garnieren, falls gewünscht.

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Grill

Zutaten

Portion:

8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Texas Barbecue-Sauce 1

lorbeerblatt, zerbröckelt 1Kilogramm

rinderbrust, getrimmt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)1(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 2(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 1(kann sein oder überfliegen)

(jeweils Fleischsnacksticks mit Peperoni-Geschmack), in mundgerechte Stücke geschnitten 1zweig

Beilagen: frischer Thymian gegrillte rote Zwiebeln 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Beef Brisket funktioniert wirklich gut mit Shiraz, Tempranillo und Zinfandel. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Die Gilgal Syrah (OK koscher) mit einem 4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.