Rinderfilet mit Mangold & Rübengratin & Rotwein-Schalottensauce

Name: Rinderfilet mit Mangold & Rübengratin & Rotwein-Schalottensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 6 filet mignon, 6-zu 8-ozs jeder; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Maldon-Salz oder fleur de sel; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, geschält und leicht zerkleinert; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) gehackte Petersilie (optional); 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geknackter schwarzer Pfeffer; 4 groß schalotten, geschält; 1 Haufen Mangold, Blätter und Stängel getrennt; 1 zweig 2 Tassen Knoblauchzehen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rüben, geschält; 2 (Winter) ungesalzene butter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 ( Auberginen) gelbe Zwiebel geschält, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

Rinderfilet mit Mangold & Rübengratin & Rotwein Schalottensauce ist ein glutenfrei - Rezept mit 3 Portionen. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7g Protein, 50g Fett, und insgesamt 689 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Rüben, Butter, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. ut. Versuchen Filettag: Verkohltes Rinderfilet mit Chile-Mais-Sauce, Filet Mignon mit Rotweinsauce, und Filet Mignon mit Rotweinsauce für ähnliche Rezepte.