Rindfleisch Kurze Rippen mit Tomaten-Wein-Sauce

Name: Rindfleisch Kurze Rippen mit Tomaten-Wein-Sauce
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein oder zusätzliche Rinderbrühe; 2 Kilogramm Rindfleisch kurze rippen, getrimmt von Fett; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel fein gehackte Dillgurken; 1 Heath Bar Toffeestücke grobes (koscher oder Meer) Salz; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. können Muir Bio-Feuer gebratene gewürfelte Tomaten, undrained; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 ( Auberginen) zwiebel, halbiert, dünn geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 2 TL Knoblauchpulver raps oder Pflanzenöl

Beef Short Ribs mit Tomaten-Wein-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 916 Kalorien, 33g protein, und 82g Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 50 Minuten. Es wird Ihnen von Betty Crocker gebracht. Wenn Sie Pflanzenöl, zusätzliche Rinderbrühe, Rinderrippen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das grobe Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. ergebnis von 62% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Rindfleisch Kurze Rippen mit Tomaten-Wein-Sauce, Rotwein geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen, und Rindfleisch Short Ribs Eintopf mit fruchtigem Rotwein.

Anweisungen

Ofen auf 163° erhitzen. In 12-Zoll-Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Cook Rippen in Öl 7 bis 9 Minuten, häufig drehen, bis braun auf allen Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Mischen Sie Tomaten, Brühe, Wein, Chilisauce, Salz und Pfeffer in einer ungefetteten Auflaufform aus 13 x 9 Zoll (3 Liter) Glas, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

- Chili-sauce

Tomate

Brühe

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Fügen Sie Rippen, Zwiebel und Knoblauch hinzu; vorsichtig umrühren, um zu mischen. (Auflaufform wird voll sein.) Mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie

Backen Sie 2 Stunden 30 Minuten oder bis die Rippen weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rippen aus der Auflaufform nehmen; abdecken, um warm zu halten. Fett aus der Sauce abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Rippen mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Rippen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mundgerechte Gemüsestücke 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Rotwein oder zusätzliche Rinderbrühe 2Kilogramm

Rindfleisch kurze rippen, getrimmt von Fett 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Esslöffel fein gehackte Dillgurken 1Heath Bar Toffeestücke

grobes (koscher oder Meer) Salz 4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

können Muir Bio-Feuer gebratene gewürfelte Tomaten, undrained 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1( Auberginen)

zwiebel, halbiert, dünn geschnitten 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)12 TL Knoblauchpulver

raps oder Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Rindfleisch Kurze Rippen. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 35 Dollar.