Rindfleisch, Sommerkürbis und Süßkartoffel-Curry

Name: Rindfleisch, Sommerkürbis und Süßkartoffel-Curry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 411 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gewürfelte Tomaten, untrainiert; 2 (Winter) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Ingwerwurzel; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mageres (mindestens 80%) Hackfleisch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumreduzierte Hühnerbrühe (aus 32-oz-Karton); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Zwiebel, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter normaler langkörniger weißer Reis; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 groß Süßkartoffel, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel (3 Tassen) geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zucchini, der Länge nach halbieren, dann quer in 1/2-Zoll-Scheiben (2 Tassen) schneiden

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und abholen Tomaten in Dosen, Zwiebeln, Süßkartoffeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Süßkartoffel-und Sommer Squash Tian, Süßkartoffel und Sommerkürbis Fettuccine mit Pecan Gremolata, und Rindfleisch & Süßkartoffel-Curry.

Anweisungen

Reis in Wasser kochen, wie auf der Verpackung angegeben. In der Zwischenzeit in einer 12-Zoll-Pfanne Rindfleisch und Zwiebeln bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Rindfleisch gründlich gekocht und die Zwiebel weich ist. abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wasser

Rindfleisch

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gingerroot, Currypulver, Kreuzkümmel und Salz in die Pfanne geben; 1 Minute unter gelegentlichem Rühren kochen. Süßkartoffeln, Tomaten und Brühe unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Süßkartoffel

Ingwer

Tomate

Brühe

Mmel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hitze zum Kochen; Hitze reduzieren. Abdecken; 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffel fast zart ist. Zucchini einrühren. Abdecken; 5 bis 10 Minuten länger kochen oder bis Kartoffel und Zucchini gerade zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kartoffel

Rindfleischmischung über Reis servieren. Top jede portion mit etwa 1 Esslöffel Joghurt.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Rindfleisch

Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

411Nüsse jeder Art (gehackt)

kann gewürfelte Tomaten, untrainiert 2(Winter)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebene Ingwerwurzel 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 454Nüsse jeder Art (gehackt)

mageres (mindestens 80%) Hackfleisch 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumreduzierte Hühnerbrühe (aus 32-oz-Karton)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mittlere Zwiebel, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher Joghurt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter normaler langkörniger weißer Reis 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1groß

Süßkartoffel, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel (3 Tassen) geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zucchini, der Länge nach halbieren, dann quer in 1/2-Zoll-Scheiben (2 Tassen) schneiden

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian kann mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Jules Taylor Gruner Veltliner. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.