Risotto mit Frischem Mozzarella, Tomaten und basilikum

Name: Risotto mit Frischem Mozzarella, Tomaten und basilikum
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trocken Arborio-Reis; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Pint Traubentomaten, halbiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/4-zoll) gewürfelter frischer Mozzarella; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bio-Gemüsebrühe (wie Swanson Certified Organic)

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Risotto mit frischem Mozzarella, Tomaten und Basilikum. Eine Portion enthält 145 Kalorien, 3g protein, und 2 G Fett. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 8. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Mozzarella-Käse, Traubentomaten, Gemüsebrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Spielstand von 23% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Versuchen Risotto mit frischem Mozzarella, Traubentomaten und Basilikum, Risotto mit frischem Mozzarella, Traubentomaten und Basilikum, und Orecchiette mit Tomaten, Frischem Mozzarella und basilikum für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer 11 x 7-Zoll-Auflaufform, die mit Kochspray überzogen ist. Mikrowelle, unbedeckt, bei HOHEN 2 Minuten oder bis Sie weich sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Mikrowelle Brühe in einer Glasschüssel bei hohen 4 Minuten oder bis heiß. Reis und heiße Brühe in Zwiebelmischung rühren; Mikrowelle, unbedeckt, bei HOHEN 10 Minuten. Wein einrühren; Mikrowelle bei HOHER weitere 10 Minuten oder bis die Flüssigkeit fast absorbiert ist, zweimal umrühren. Tomaten, Basilikum und Salz unterrühren. Käse vorsichtig unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trocken Arborio-Reis 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehacktes frisches Basilikum 2

Knoblauchzehen, gehackt 1Pint

Traubentomaten, halbiert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1/4-zoll) gewürfelter frischer Mozzarella 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bio-Gemüsebrühe (wie Swanson Certified Organic)

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Casanella Chianti Classico mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.