Risotto mit frischem Mozzarella, Traubentomaten und Basilikum

Name: Risotto mit frischem Mozzarella, Traubentomaten und Basilikum
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis oder anderer mittelkörniger Reis; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extravirgin Olivenöl, geteilt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbierte Traubentomaten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Lauch; 142 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frischer Mozzarella, fein gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Lauch, Traubentomaten, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Versuchen Risotto mit frischem Mozzarella, Traubentomaten und Basilikum, Risotto mit frischem Mozzarella, Traubentomaten und Basilikum, und Orecchiette mit Tomaten, Frischem Mozzarella und basilikum für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Essig in einen kleinen, schweren Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Kochen bis leicht sirupartig und reduziert auf 1 Esslöffel (ca. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Die Brühe in einem mittelgroßen Topf köcheln lassen (nicht kochen). Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

1 Esslöffel Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Lauch hinzufügen; saut 3 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Reis hinzufügen; 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Wein einrühren und 1 Minute kochen oder bis die Flüssigkeit unter ständigem Rühren fast absorbiert ist. Rühren Sie 1 Tasse Brühe ein; Kochen Sie 5 Minuten oder bis die Flüssigkeit unter ständigem Rühren fast absorbiert ist. Hitze auf Mittel reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Reis

Wein

Fügen Sie die restliche Brühe, 1/2 Tasse auf einmal, unter ständigem Rühren hinzu, bis jede Portion Brühe absorbiert ist, bevor Sie die nächste hinzufügen (insgesamt etwa 25 Minuten). Halb und halb umrühren, salzen und pfeffern; 2 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer