Risotto mit frischem Mozzarella, Traubentomaten und Basilikum

Name: Risotto mit frischem Mozzarella, Traubentomaten und Basilikum
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch arborio-Reis oder 1 1/2 Tassen anderer mittelkörniger Reis; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra, geteilt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt reduziert-Natrium fettfreie Hühnerbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbierte Traubentomaten; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Lauch; 142 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frischer Mozzarella, fein gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Hühnerbrühe, gemahlenen Pfeffer, Wein und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 0%. ut. Versuchen Risotto mit frischem Mozzarella, Traubentomaten und Basilikum, Orecchiette mit Tomaten, Frischem Mozzarella und basilikum, und Farfalle mit frischen Tomaten, basilikum und mozzarella für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

arborio-Reis oder 1 1/2 Tassen anderer mittelkörniger Reis 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natives Olivenöl extra, geteilt 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

reduziert-Natrium fettfreie Hühnerbrühe 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehacktes frisches Basilikum 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halbierte Traubentomaten 0Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halb und halb 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Lauch 1421 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frischer Mozzarella, fein gewürfelt 1Doppelt gefüllte Oreos

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.