Rocksteak mit Chimichurri Sauce

Name: Rocksteak mit Chimichurri Sauce
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) abgelassene Kapern; 1 vgl. geriebener Parmesan Dijon-Senf; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Petersilienblätter; 1 Knoblauchzehe; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Limettensaft; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 680 Habanero-Pfeffer Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren

Rock Steak mit Chimichurri Sauce ist ein höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich rezept mit 6 Portionen. Dieser Hauptgang hat 223 kalorien, 25g Eiweiß, und 13g Fett pro Portion. Für $ 2.95 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Limettensaft, Minzblättern, Dijon-Senf und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als Nachtisch. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für valentinstag. Nur wenige Leute mochten dieses südamerikanische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 46 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 57%. ut. Versuchen Rocksteak mit Chimichurri Sauce, Rocksteak mit Chimichurri Sauce, und Rocksteak mit Chimichurri Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Lassen Sie das Steak 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Steak mit 1/2 Teelöffel Pfeffer und Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Steak

Salz

Grill auf hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Knoblauch in die Küchenmaschine geben; verarbeiten, bis gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Petersilie, Koriander und Minze dazugeben und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Petersilie

Minze

Öl hinzufügen, nächste 3 Zutaten (durch Kapern), und die restlichen 1/2 Teelöffel Pfeffer; Prozess, bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kapern

Pfeffer

Speiseöl

Legen Sie das Steak auf einen mit Kochspray beschichteten Grillrost. Grill 2 Minuten; Steak umdrehen. Grill 2 bis 3 Minuten oder bis zum gewünschten Gargrad.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

5 Minuten stehen lassen.

Steak quer zur Körnung in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kinder können helfen: Wie bei den meisten meiner Saucen können Kinder praktisch die ganze Arbeit erledigen. Sie können die Stängel von den Kräutern pflücken oder mit einem kindersicheren Messer schneiden. Kinder können auch alle Zutaten abmessen und direkt in die Küchenmaschine geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kraut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Messer

Kochausrüstung

Grill

Küchenmaschine

Messer

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

abgelassene Kapern 1vgl. geriebener Parmesan

Dijon-Senf 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Minzblätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Petersilienblätter 1

Knoblauchzehe 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1vgl. geriebener Parmesan

frischer Limettensaft 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 680Habanero-Pfeffer

Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvignon umgehen können. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist La Jota Howell Mountain Merlot. Es hat 4, 2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.

La Jota Howell Berg Merlot

#37 Wine Spectator Top 100 von 2019Der 2016 La Jota Merlot umfasst alles, was Berg Merlot mit einer Struktur zu genießen ist. Noten von Espresso, dunkler Schokolade und Toast folgen reife Brombeere, Mineralität und Gewicht am Gaumen.