Rocksteaks mit dekonstruierter Guacamole

Name: Rocksteaks mit dekonstruierter Guacamole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 avocados, halbiert; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) kann schwarze Bohnen, gespült; 1 Pint kirschtomaten, halbiert; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Koriander (eine großzügige Handvoll); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra (EVOO), plus mehr zum Nieseln; 2 (Winter) körniger Senf; 2 (Winter) Grillgewürz (etwa eine Handvoll); 2 Jalapeño-Chilis, der Länge nach halbiert und ausgesät; 2 Limetten, in Keile geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) paprika-Sauce; 2 rote Zwiebeln, quer halbiert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 4 schalotten, gehackt; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Reis; 2 (Winter) Worcestershire-sauce

Das Rezept für Steaks mit dekonstruierter Guacamole könnte Ihr mexikanisches Verlangen in Etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 921 Kalorien, 57g protein, und 44 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 11 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebeln, Grill Gewürz, Reis, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das natives Olivenöl extra zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgenden folgen Peach Crisp: Gesund, Knackig zum Frühstück als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es funktioniert gut als Hauptgericht. ergebnis von 94% dieses Gericht ist großartig. Ähnliche Rezepte umfassen Dekonstruierter Guacamole-Salat, Dekonstruierter Guacamole-Salat mit Kreuzkümmel-Limetten-Vinaigrette, und Pan-Seared Rock Steaks.

Zutaten

Portion:

avocados, halbiert 425Nüsse jeder Art (gehackt)

kann schwarze Bohnen, gespült 1Pint

kirschtomaten, halbiert 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Koriander (eine großzügige Handvoll)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natives Olivenöl extra (EVOO), plus mehr zum Nieseln 2(Winter)

körniger Senf 2(Winter)

Grillgewürz (etwa eine Handvoll)2

Jalapeño-Chilis, der Länge nach halbiert und ausgesät 2

Limetten, in Keile geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

paprika-Sauce 2

rote Zwiebeln, quer halbiert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 4

schalotten, gehackt 794Nüsse jeder Art (gehackt)

Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer Reis 2(Winter)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Two Vines Columbia Valley Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 7 Dollar.