Rosmarin-Pesto Lamm Rack

Name: Rosmarin-Pesto Lamm Rack
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (verpackt) Petersilienblätter und Stiele; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte Erbsen, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Rosmarin plus Rosmarinzweige

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Knoblauchzehe, Lamm, Parmesankäse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Brie-Dessert-Pizza mit Rosmarin und Kandierten Pekannüssen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. olide. Ähnliche Rezepte sind Senf Rosmarin Rack von Lamm, Lammrücken mit Rosmarinbutter, und Braten rack von Lamm mit Rosmarin.

Anweisungen

Rack in der Mitte des Ofens positionieren und auf 450 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Petersilie, gehackten Rosmarin, geriebenen Parmesan und Knoblauch darin geben. Prozess zu grober Paste. Bei laufender Maschine nach und nach Olivenöl hinzufügen. Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmesan-Käse

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Rosmarin

Petersilie

Knoblauch

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Legen Sie das Lamm auf ein kleines Backblech mit Rand.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Verbreiten Sie alle Pesto über abgerundete Seite des Lammes. Braten Sie 10 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 400 ° F und braten Sie bis zum gewünschten Doneness, etwa 15 Minuten länger für Medium-Rare.

Zutaten, die Sie benötigen

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