Rotes Schweinecurry mit grünen Bohnen

Name: Rotes Schweinecurry mit grünen Bohnen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 250 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohne, getrimmt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 4 (kann sein oder überfliegen) rote Thai curry-paste; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Wurzel Ingwer; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, dünn geschnitten; 300 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Petersilie, fein gehackt zum Garnieren; 2 (Winter) Fischsauce (nam pla); 1 1 Pfund Zucchini, light muscovado Zucker; 400 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) Palmherzen, abgelassen, gespült und in Scheiben geschnitten; 1 groß limette, geriebene Schale und Saft; 1 Handvoll eine Mischung aus Basilikum und Korianderblättern

Rotes Schweinecurry mit grünen Bohnen könnte genau das sein Indisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 566 Kalorien, 33g protein, und 32 G Fett jeder. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Fischsauce, Basilikum- und Korianderblätter, Gemüsebrühe und Muscovado-Zucker. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. 19 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. score von 87% dieses Gericht ist spektakulär. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Thailändisches rotes Curry mit grünen Bohnen und Tofu, Thailändisches rotes Rindfleischcurry mit grünen Bohnen, und Huhn Rote Curry-Stir-Fry mit Grünen Bohnen.

Anweisungen

Die Bohnen 5 Minuten in kochendem Salzwasser kochen, abtropfen lassen und unter fließendem kaltem Wasser auffrischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Das Öl in einem Topf erhitzen, die Currypaste und den Ingwer hinzufügen und vorsichtig anbraten, bis sich das Öl ablöst. Schweinefleisch und Brühe hineingießen, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Ingwer

Aktie

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Fischsauce, Zucker, Kokosmilch, Palmherzen, Limettenschale und Saft hinzu und lassen Sie sie weitere 5 Minuten köcheln, wobei Sie die Bohnen zur Hälfte hinzufügen. Basilikum und Koriander hineingeben und mit Reisnudeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Reis Nudeln

Herzen Der Palme

Fischsauce

Korianderblätter

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Basilikum

Beans

Saft

Zucker

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

250Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohne, getrimmt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 4(kann sein oder überfliegen)

rote Thai curry-paste 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte Wurzel Ingwer 500Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet, dünn geschnitten 3006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Petersilie, fein gehackt zum Garnieren 2(Winter)

Fischsauce (nam pla)11 Pfund Zucchini,

light muscovado Zucker 4006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Scotch Bonnet Chili, gehackt 400Nüsse jeder Art (gehackt)

Palmherzen, abgelassen, gespült und in Scheiben geschnitten 1groß

limette, geriebene Schale und Saft 1Handvoll

eine Mischung aus Basilikum und Korianderblättern

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.