Rucola, Wassermelone und Feta-Salat

Name: Rucola, Wassermelone und Feta-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt baby Rucola, gewaschen und trocken gesponnen; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) guter Feta-Käse, 1/2-Zoll gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Zitronensaft (2 Zitronen); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse ganze frische Minzblätter, julienned; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gutes Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Orangensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten (1 groß); 0 th kernlose Wassermelone, Rinde entfernt, und in 1-Zoll-Würfel schneiden

Das Rezept Rucola, Wassermelone und Feta-Salat kann gemacht werden in ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept für 4 Personen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie, lacto-ovo-vegetarische und ursprüngliche Rezept hat 380 kalorien, 15 g Eiweiß, und 24 g Fett pro Portion. Für $ 3.96 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 24% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 11 Fans. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. Eine Mischung aus Olivenöl, Orangensaft, der Wassermelone und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Sommer. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 74%. ut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Wassermelonen-Rucola- und Feta-Salat, Erdbeer-Rucola-Salat mit Wassermelone und Feta, und Wassermelonen-, Feta- und Rucola-Salat mit Balsamico-Glasur.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Orangensaft, Zitronensaft, Schalotten, Honig, Salz und Pfeffer verquirlen. Gießen Sie das Olivenöl langsam unter ständigem Rühren ein, um eine Emulsion zu bilden. Wenn Sie die Vinaigrette nicht innerhalb einer Stunde verwenden, lagern Sie sie abgedeckt im Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Vinaigrette

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Emulsion

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

8 (U-12) Garnelen

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Rucola, Wassermelone, Feta und Minze in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Watermelon

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Ein Gemischter Salat Wird Gewaschen Und Trocken Geschleudert

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Mit genügend Vinaigrette beträufeln, um das Grün leicht zu bestreichen und gut zu werfen. Nach Gewürzen abschmecken und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Grüngebühren

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

baby Rucola, gewaschen und trocken gesponnen 1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 340Nüsse jeder Art (gehackt)

guter Feta-Käse, 1/2-Zoll gewürfelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gepresster Zitronensaft (2 Zitronen)113Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse ganze frische Minzblätter, julienned 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gutes Olivenöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gepresster Orangensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotten (1 groß)0

th kernlose Wassermelone, Rinde entfernt, und in 1-Zoll-Würfel schneiden

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner eignen sich hervorragend für Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 12 Dollar.

Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay

Nozzole Le Bruniche ist ein eleganter und unverwechselbarer Ausdruck der Chardonnay-Sorte mit einem sauberen, duftenden Bouquet von weißen und tropischen Früchten, das durch leichte Nuancen von Toast ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Balance von Fruchtreife, unterstrichen von einer frischen Säure und Struktur von mittlerem Körper, mit einem Gesamteindruck von zarter Komplexität. Diese wiederholen sich im sauberen, anhaltenden Abgang, der mit einer subtilen Röstnote endet.