Rüben-eingelegte teuflische Eier
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Petersilie mit flachem Blatt, destilliertem Essig, Schalotte und einigen anderen Zutaten zur Hand haben, können Sie sie herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Rüben-eingelegte Curry Deviled Eier, Rüben-eingelegte ungarische teuflische Eier, und Eingelegte Rüben Und Bagel Deviled Eier für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Wasser, Essig, Rüben, Schalotten, Zucker, Lorbeerblatt und 1/2 Teelöffel Salz in einem 2-Liter-Topf zum Kochen bringen und abgedeckt köcheln lassen, bis die Rüben weich sind, etwa 20 Minuten. Vollständig abkühlen, unbedeckt. Rübenmischung in einen Behälter mit Eiern geben und marinieren, gekühlt, ein- oder zweimal vorsichtig umrühren, mindestens 2 Stunden.
Kümmel in der Mühle fein mahlen.
Eier aus der Rübenmischung nehmen und trocken tupfen (Rübenmischung wegwerfen).
Der Länge nach halbieren und Eigelb entfernen. Eigelb mit Mayonnaise, Senf, Petersilie und der Hälfte des Kümmels zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann unter Eiweiß teilen.
Mit restlichem Kümmel bestreuen.
*Eier können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter mariniert, gekühlt werden.* Eier können 2 Stunden im Voraus gefüllt und gekühlt, lose abgedeckt werden.