Sack Mittagessen: Rindfleisch und Mango Wraps und Black Bean Relish
Sack Mittagessen: Rindfleisch und Mango Wraps und Black Bean Relish könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 908 Kalorien, 92g protein, und 31 G Fett jeder. Dieses deckt 53% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Tortillas, Mango, grobem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Mango zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Paleo Mango Scones mit Mangobutter als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Sack Mittagessen: Schwarze Bohnen Chili mit Auberginen, Sack Mittagessen: Griechischer Salat mit Orzo und schwarzäugigen Erbsen, und Sack Mittagessen: Roastbeef Sandwich mit Boursin.
Anweisungen
Heizen Sie den Backofen auf 204°.
Den Braten auf eine kleine Blechpfanne oder Auflaufform geben, mit 1 Esslöffel Olivenöl, 1 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer und Thymian (falls vorhanden) einreiben. Wenn der Ofen heiß ist, braten Sie 40-50 Minuten, bis das Fleisch weich ist und ein sofort abgelesenes Thermometer in den dicksten Teil eingeführt wird, 130 ° F (für Medium Rare).
Fleisch abkühlen lassen. Lagern in einem luftdichten Behälter.
Wenn Sie bereit sind, die Wraps zu machen, schneiden Sie das Roastbeef so dünn wie Sie möchten.
Den Senf, Limettensaft und den restlichen Esslöffel Olivenöl verquirlen; mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel, Paprika und Mango mit diesem Dressing würfeln und beiseite stellen.
Jede Tortilla mit Spinat auslegen und ringsum einen 1-Zoll-Rand lassen. Ordnen Sie Rindfleischscheiben in der Mitte jeder Packung an und füllen Sie das Rindfleisch mit der Mango-Gemüse-Mischung.
Beträufeln Sie jedes zusätzliche Dressing über die Wraps.
Falten Sie die gegenüberliegenden Seiten jeder Packung ein und rollen Sie sie fest auf.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Ich mag das mit einem großen Schuss Kreuzkümmel und mit gehacktem Knoblauch anstelle von Zwiebeln.