Safran-Jakobsmuschel-Gratin

Name: Safran-Jakobsmuschel-Gratin
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Semmelbrösel; 2 Karotten, fein gewürfelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische Petersilie; 1 große Nelke knoblauch, gehackt; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 klein Zwiebel, fein gewürfelt; 1 Prise Prise Safranfäden; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. jakobsmuscheln (Muskeln entfernt), gespült und trocken getupft; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, probieren Sie also Safran-Jakobsmuschel-Gratin aus. Dieses pescatarische Rezept serviert 4 und kostet $3.27 pro Portion. Eine Portion enthält 351 kalorien, 23 g Eiweiß, und 18 g Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Safranfäden, Butter, koscheres Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 58%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Jakobsmuschelspieße mit Orangen-Safran-Aïoli, Blumenkohl gefüllt mit Safran und Jakobsmuschelmousse, und Gratin von Blumenkohl, Tomaten, Pinienkernen & Safran für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Grill vorheizen. (Wenn möglich, positionieren Sie den Grillrost 3 Zoll von der Hitze entfernt.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Die Semmelbrösel, 1 Esslöffel Olivenöl, die Petersilie und eine Prise Salz in einer kleinen Schüssel mischen. Den Safran in einer separaten kleinen Schüssel mit 1 Esslöffel Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Safiental

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

1 Esslöffel Olivenöl in einer großen beschichteten ofenfesten Pfanne (vorzugsweise Gusseisen) bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Jakobsmuscheln dazugeben, mit Salz würzen und etwa 2 Minuten goldbraun anbraten. Umdrehen und noch 1 Minute kochen; auf einen Teller geben (die Pfanne nicht abwischen).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl in der Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Zwiebel und Karotten dazugeben, mit Salz würzen und kochen, bis die Zwiebel weich ist, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Knoblauch und Paprika dazugeben und etwa 1 Minute rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Fügen Sie den Wein hinzu, kratzen Sie alle gebräunten Stellen ab und kochen Sie, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist, etwa 1 Minute. Rühren Sie 1 1/2 Tassen Wasser, den Safran und das Einweichwasser sowie die Säfte aus dem Jakobsmuschelteller ein. Zum Köcheln bringen und kochen, bis etwa 1/4 Zoll Flüssigkeit übrig bleibt, 8 bis 10 Minuten. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Safiental

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Die Pfanne vom Herd nehmen und die Butter unterrühren, bis sie geschmolzen ist. Legen Sie die Jakobsmuscheln wieder in die Pfanne, geben Sie sie in den Grill und kochen Sie sie, wobei Sie die Pfanne nach Bedarf drehen, bis die Jakobsmuscheln fest sind, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Sautierte Garnelen, Geschält

Die Jakobsmuscheln mit der Semmelbröselmischung bestreuen und weiter braten, bis sie gebräunt sind, weitere 1 bis 2 Minuten, je nach Bedarf rotierend.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Fotografien von Con Poulos

Kochausrüstung

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Semmelbrösel 2

Karotten, fein gewürfelt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 12 TL Knoblauchpulver

gehackte frische Petersilie 1große Nelke

knoblauch, gehackt 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 1klein

Zwiebel, fein gewürfelt 1Prise

Prise Safranfäden 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

jakobsmuscheln (Muskeln entfernt), gespült und trocken getupft 0Heath Bar Toffeestücke

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder angebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderem Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Zolo Unoaked Chardonnay mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Zolo Blanker Chardonnay

Das Hotel liegt 3.000 Fuß über dem Meeresspiegel und die Kombination aus warmen Tagen und kalten Nächten schafft Weine mit ausgezeichneter Reife und perfekter Balance. Dieser fruchtbetonte Chardonnay hat Aromen von tropischen Früchten, Äpfeln und Pfirsichen.