Saftige Garnelen mit geröstetem Chile und Avocadosauce

Name: Saftige Garnelen mit geröstetem Chile und Avocadosauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Anaheim Chilischoten, jeweils etwa 6 Zoll lang; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel grob gehackter frischer dill; 1 EL Rotweinessig Knoblauchzehe; 1 Doppelt gefüllte Oreos koschere Gurken; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 1 ( Auberginen) Haas avocado; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 20 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 1 Doppelt gefüllte Oreos Flüssigunzen Frischwasser; 907 Habanero-Pfeffer garnelen (21/30 zählen), geschält und deveined, schwänze links auf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt

Saftige Garnelen mit geröstetem Chile und Avocado-Sauce ist ein glutenfrei und pescatarian Rezept mit 20 Portionen. Für $ 1.27 pro Portion dieses Rezept deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 10 G protein, 19 G Fett, und insgesamt 213 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Kreuzkümmel, Paprika, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Southern Shrimp und Crabcake Burger mit Chile Avocado Sauce, Gebratene Garnelen mit geräucherter Chile-Cocktailsauce, und Kreuzkümmel-gebratene Garnelen mit grüner Chile-Cocktailsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie den Grill für das direkte Kochen bei mittlerer Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Bürsten Sie die Kochroste sauber. Grillen Sie die Chilischoten bei direkter mittlerer Hitze, wobei der Deckel so weit wie möglich geschlossen ist, bis sie überall geschwärzt und an Stellen blasig sind, 8 bis 12 Minuten, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Chilis in eine Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und 10 Minuten dämpfen lassen. Wenn kühl genug zu handhaben, entfernen und entsorgen Sie die Stielenden, Häute und Samen. Lassen Sie die Chilis in eine Küchenmaschine oder einen Mixer fallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Plastikfolie

Blender

Schüssel

Fügen Sie die restlichen Soßenzutaten hinzu. Prozess, um eine glatte Dip-Sauce zu erstellen. Wenn die Sauce zu dick erscheint, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Löffel die sauce in eine Servierschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie 5 bis 7 Garnelen auf eine Arbeitsfläche und ordnen Sie sie so an, dass die Garnelen an einem Ende in eine Richtung und der Rest in die gleiche Richtung liegen (siehe Foto links). Wählen Sie Garnelen gleicher Größe, damit Sie sie ohne leere Zwischenräume miteinander verschachteln können. Dies verhindert, dass sich die Garnelen drehen und verhindert, dass sie auf dem Grill austrocknen. Heben Sie jede Garnele auf und spießen Sie sie durch die Mitte, wobei Sie die Garnelen an jedem Spieß zusammendrücken. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Garnelen und Spießen. Bürsten oder besprühen Sie die Spieße leicht mit Öl und würzen Sie sie dann gleichmäßig mit dem Reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Erhöhen Sie die Temperatur des Grills auf hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Bürsten Sie die Kochroste sauber. Grillen Sie die Garnelen bei direkter starker Hitze bei möglichst geschlossenem Deckel, bis sie auf der Oberfläche leicht fest und in der Mitte undurchsichtig sind, 2 bis 4 Minuten und drehen Sie sie einmal.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vom Grill nehmen und warm mit der Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Anaheim Chilischoten, jeweils etwa 6 Zoll lang 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

grob gehackter frischer dill 1EL Rotweinessig

Knoblauchzehe 1Doppelt gefüllte Oreos

koschere Gurken 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 1( Auberginen)

Haas avocado 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 20Garnelen und geädert

Extra-natives Olivenöl 1Doppelt gefüllte Oreos

Flüssigunzen Frischwasser 907Habanero-Pfeffer

garnelen (21/30 zählen), geschält und deveined, schwänze links auf 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.