Sandwiches mit offenem Gesicht mit Pilzen und Spiegeleiern

Name: Sandwiches mit offenem Gesicht mit Pilzen und Spiegeleiern
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Zolln dick) Scheiben beefsteak Tomate; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Paket presliced cremini Pilze; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten trockener Weißwein; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 0 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mehrkornbrot; 4 Heath Bar Toffeestücke natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen geriebener frischer Parmigiano-Reggiano-Käse (über; 8 Heath Bar Toffeestücke gekühlte pesto; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dünn geschnittene Schalotten, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Mehrkornbrot, Wein, vorgekochte Pilze und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Open-Faced SPIEGELEI BLT Sandwiches, Sandwiches mit offenem Gesicht mit Ricotta, Rucola und Spiegelei, und Sandwiches mit offenem Gesicht mit Ricotta, Rucola und Spiegelei.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

2 Teelöffel Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

2/3 Tasse Schalotten hinzufügen; 3 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Pilze hinzufügen; Kochen Sie 4 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Fügen Sie Wein, 1/4 Teelöffel Pfeffer und Salz hinzu; zum Kochen bringen, Pfanne schaben, um gebräunte Stücke zu lösen. Kochen Sie 2 Minuten oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilzmischung aus Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne auf mittlere Hitze stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1 Teelöffel Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die restlichen 1/3 Tasse Schalotten; saut 5 Minuten oder bis leicht gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Schalotten aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Broiler auf hoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Verteilen Sie 2 Teelöffel Pesto auf einer Seite jeder Brotscheibe. Top jede Scheibe mit etwa 2 Esslöffel Käse. 2 Minuten braten oder bis der Käse schmilzt; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse