Santa Fe Thunfisch-Carpaccio

Name: Santa Fe Thunfisch-Carpaccio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ahi (yellowfin) Thunfisch, sushi-grade - in Scheiben geschnitten 1 Zoll lang und 1/8 Zoll dick; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kapern, abgelassen; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. französisches Brot; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zwiebel, in 1/8-Zoll-Würfel schneiden

Benötigen Sie eine frei von Milchprodukten und pescatarian Hauptgericht? Santa Fe Thunfisch Carpaccio könnte ein enormes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Eine Portion enthält 500 Kalorien, 24g protein, und 22g Fett. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie koscheres Salz, Olivenöl, Kapern und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das französische Brot zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Französischer Brotpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 78%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Thunfisch-Carpaccio - Japanischer Stil, Thunfisch-Carpaccio auf orangenscheiben, und Thunfisch-Carpaccio mit Zitrus-Ingwer-Dressing.

Zutaten

Portion:

2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ahi (yellowfin) Thunfisch, sushi-grade - in Scheiben geschnitten 1 Zoll lang und 1/8 Zoll dick 0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

kapern, abgelassen 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

französisches Brot 1Doppelt gefüllte Oreos

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 851 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zwiebel, in 1/8-Zoll-Würfel schneiden

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten versuchen, Flora Springs, Napa Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.