Sarmale (gefüllter Kohl oder Weinblätter)

Name: Sarmale (gefüllter Kohl oder Weinblätter)
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mittlerer Kopf (1 Esslöffel zurückbehalten); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. karotten, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke getrocknete dill Unkraut; 769 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Langkornreis, gespült; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. zwiebeln, gehackt; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Petersilienwurzeln, gehackt; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schweinelendenbraten, fein gewürfelt; 1 Prise salz nach Geschmack; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sonnenblumenkernöl; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Schweinelende Braten, Salz, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Sonnenblumenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Bananen-Brot-Nr. 7 als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. ergebnis von 90% dieses Gericht ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Von der Rebe mit Liebe – Dolmades, Gefüllte Weinblätter, Gefüllte Weinblätter - Authentisches türkisches Dolma-Rezept, und Dolma Dalya - Algerische Tomaten & Pfeffer gefüllte Weinblätter.

Anweisungen

Reis in eine mittelgroße Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

15 Minuten einweichen lassen, dann abtropfen lassen.

2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Karotten, Petersilienwurzeln, Zwiebeln und Tomatenmark hinzu. Kochen und rühren, bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Pflanzlich

Karotte

Petersilie

Zwiebel

Übertragen Sie das Gemüse mit dem Reis in die Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

2 weitere Esslöffel Öl in derselben Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und kochen Sie es etwa 2 Minuten lang, bis es außen gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Mit Reis und Gemüse in die Schüssel geben; mit Dill und schwarzem Pfeffer würzen. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Legen Sie die Mischung beiseite, um abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Pflanzlich

Frisch Gepflückte Dillzweige

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Entfernen Sie vorsichtig die Blätter vom kohlkopf, und legen Sie Sie in einen großen Topf mit etwa 2 Zoll Wasser. Zum Kochen bringen und 5 bis 10 Minuten kochen lassen, bis sie weich und flexibel sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie die Kohlblätter aus dem Topf, aber lassen Sie genug im Boden, um zu bedecken. Legen Sie auf jedes der verbleibenden Blätter etwa 2 Esslöffel der Schweinefleisch-Reis-Mischung in die Mitte und wickeln Sie das Blatt um, um es zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Schweinefleisch

Reis

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Legen Sie die gefüllten Kohlblätter in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Wenn der Topf voll ist, legen Sie ein paar gekochte Kohlblätter darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie kochendes Wasser in den Topf, um die Kohlrouladen zu bedecken, und stellen Sie sie auf mittlere bis niedrige Hitze. Abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Rollen