Sautierte Jumbo-Garnelen mit Passionsfrucht-Dressing

Name: Sautierte Jumbo-Garnelen mit Passionsfrucht-Dressing
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 spargel Speere; 8 baby-Karotten, geschält; 2 groß Belgische Endivien, längs geviertelt; 1 groß Fenchelzwiebel, durch den Kern in Achtel schneiden; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) jumbo-Garnelen, geschält und deveined (über; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 6 reife Passionsfrucht, halbiert (siehe Anmerkung); 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Paprika, geviertelt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) shiitake pilz kappen, stiele verworfen (über

Sautierte Jumbo-Garnelen mit Passionsfrucht-Dressing ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Rezept mit 8 Portionen. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 261 Kalorien, 12g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, Fenchelzwiebel, belgische Endivien und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 0%. iemlich gut. Versuchen Knusprige Pfanne gebratener Florida Snapper mit Passionsfruchtcreme und Florida Citrus und rasiertem Fenchelsalat, garniert mit sautierten Florida Gulf Shrimps und würziger grüner Mango-Marmelade, Sautierte Jumbo-Garnelen mit Paprika, und Spinatsalat mit Passionsfruchtdressing & Ahorn-glasierte Mandeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Stellen Sie ein kleines Sieb über eine kleine Schüssel. Kratzen Sie die Passionsfruchtsamen und das Fruchtfleisch in das Sieb. Drücken Sie mit einem Löffel auf die Passionsfruchtsamen, um den Saft zu extrahieren; Verwerfen Sie alle an den Samen befestigten strähnigen Klumpen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maracuja

Extrahieren

Saft

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Die Samen zum Passionsfruchtsaft geben und 2 Esslöffel Olivenöl unterrühren. Das Passionsfruchtdressing mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Passionsfruchtsaft

Salz Und Pfeffer

Maracuja

Olivenöl

Seeds

In einer großen Pfanne mit kochendem Salzwasser die Babykarotten, die Spargelspeere und die rote Paprika bei mäßig hoher Hitze weich kochen, 4 Minuten für den Spargel und 10 Minuten für die Karotten und Paprika. Übertragen Sie das Gemüse mit einem geschlitzten Löffel auf ein mit Papiertuch ausgekleidetes Backblech. Die roten Paprika schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Roter Pfeffer

Baby-Karotten

Pflanzlich

Karotte

Peppers

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Backblech

Papierhandtuch

Pfanne

Fügen Sie die Fenchelzwiebel in die Pfanne und kochen, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchel Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Fenchelzwiebel mit dem anderen Gemüse auf das Backblech. Tupfen Sie das Gemüse trocken und entsorgen Sie die Papiertücher.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchel Birne

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Die Pfanne abtropfen lassen und trocken wischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

2 Esslöffel Olivenöl in der Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Babykarotten, die Spargelspeere und die Fenchelzwiebel hinzu, würzen Sie das Gemüse mit Salz und Pfeffer und kochen Sie es bei starker Hitze, bis es leicht gebräunt ist, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Salz Und Pfeffer

Baby-Karotten

Fenchel Birne

Pflanzlich

Übertragen Sie das Gemüse zurück auf das Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben und die geschälten roten Paprika hinzufügen. Die Paprikaschoten mit Salz und Pfeffer würzen und bei mäßig hoher Hitze kochen, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 2 Minuten pro Seite; auf das Backblech geben. Wiederholen Sie mit 2 Esslöffel Olivenöl und Shiitake und Endivien.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Peppers

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Übertragen Sie das Backblech in den Ofen, um das Gemüse warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Wischen Sie die Pfanne aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen, bis sie schimmern.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Jumbo-Garnelen hinzu, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie sie bei mäßig hoher Hitze, bis sie goldbraun sind und gerade durchgegart sind, 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jumbo Shrimp

Das Gemüse in flache Schüsseln geben und mit den Garnelen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Das Passionsfruchtdressing über das Gemüse träufeln und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maracuja

Pflanzlich

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

spargel Speere 8

baby-Karotten, geschält 2groß

Belgische Endivien, längs geviertelt 1groß

Fenchelzwiebel, durch den Kern in Achtel schneiden 340Nüsse jeder Art (gehackt)

jumbo-Garnelen, geschält und deveined (über 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 6

reife Passionsfrucht, halbiert (siehe Anmerkung)21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Paprika, geviertelt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 227Nüsse jeder Art (gehackt)

shiitake pilz kappen, stiele verworfen (über

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, Santi Sortesele Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.