Sautierter Kabeljau auf Schneeerbsen und Kohl mit Miso-Sesam-Vinaigrette

Name: Sautierter Kabeljau auf Schneeerbsen und Kohl mit Miso-Sesam-Vinaigrette
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Kabeljaufilet (3/4 bis 1 Zoll dick); 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano mirin (Japanischer süßer Reiswein); 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding napa Kohl, sehr dünn quer geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner rotes oder weißes miso (fermentierte Sojabohnenpaste); 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Wirsing, sehr dünn quer geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gewürzter Reisessig; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding schnee Erbsen, der Länge nach sehr dünn geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronenschalenstreifen; 4 Heath Bar Toffeestücke nerigoma (japanische Sesampaste) oder gut gerührte Tahini; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Streifen Zitronenschale

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gut gerührte Tahini, Pflanzenöl, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Sautierte Sesam-Schnee-Erbsen, Sautierte Schnee Erbsen, und [] Garnelen und Schnee Erbsen Stir Fry mit Chili, Miso & Tomate.

Anweisungen

Alle Vinaigrette-Zutaten in einem Mixer glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Öl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Knoblauch goldbraun anbraten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Kohl und Schneeerbsen hinzu und braten Sie, bis Kohl verwelkt ist und Erbsen knusprig-zart sind, ungefähr 5 Minuten. Mit Salz würzen und in eine Schüssel geben, dann Pfanne sauber wischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnee-Erbsen

Kohl

Erbse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Öl in Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Kabeljau anbraten, einmal wenden, bis er goldbraun und gerade durchgegart ist, insgesamt etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kabeljau

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kohl auf 4 Teller verteilen, dann mit Fisch belegen und mit etwas Dressing beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Fisch

Rest auf der Seite servieren.

* Dressing kann 1 Tag im Voraus und gekühlt, bedeckt gemacht werden. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Kochausrüstung

Blender

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

567Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Kabeljaufilet (3/4 bis 1 Zoll dick)2

Knoblauchzehen, fein gehackt 11 EL getrockneter Oregano

mirin (Japanischer süßer Reiswein)227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

napa Kohl, sehr dünn quer geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

rotes oder weißes miso (fermentierte Sojabohnenpaste)227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Wirsing, sehr dünn quer geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gewürzter Reisessig 113Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

schnee Erbsen, der Länge nach sehr dünn geschnitten 11 EL getrockneter Oregano

Zitronenschalenstreifen 4Heath Bar Toffeestücke

nerigoma (japanische Sesampaste) oder gut gerührte Tahini 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Streifen Zitronenschale

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.